| Морковь (Запекание) | 65 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 35 г |
| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 170 г |
| Горошек зеленый свежий (Варка) | 80 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 355 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.5 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2260 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 4.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 9.3% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 11.4% | 1176 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2863 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 457.3 мкг | 900 мкг | 50.8% | 68.2% | 197 г |
| бета Каротин | 2.703 мг | 5 мг | 54.1% | 72.6% | 185 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 8.3% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.6% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 12.67 мг | 500 мг | 2.5% | 3.4% | 3946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 11% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.312 мг | 2 мг | 15.6% | 20.9% | 641 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.66 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.67 мг | 90 мг | 79.6% | 106.8% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.845 мг | 15 мг | 5.6% | 7.5% | 1775 г |
| Витамин Н, биотин | 0.893 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.4% | 5599 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 9% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1811 мг | 20 мг | 5.9% | 7.9% | 1693 г |
| Ниацин | 0.909 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 181.06 мг | 2500 мг | 7.2% | 9.7% | 1381 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.4% | 5663 г |
| Кремний, Si | 19.084 мг | 30 мг | 63.6% | 85.4% | 157 г |
| Магний, Mg | 18.93 мг | 400 мг | 4.7% | 6.3% | 2113 г |
| Натрий, Na | 127.39 мг | 1300 мг | 9.8% | 13.2% | 1020 г |
| Сера, S | 26.37 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.5% | 3792 г |
| Фосфор, P | 50.9 мг | 800 мг | 6.4% | 8.6% | 1572 г |
| Хлор, Cl | 25.27 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.5% | 9102 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.646 мг | 18 мг | 3.6% | 4.8% | 2786 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.9% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.75 мкг | 10 мкг | 27.5% | 36.9% | 364 г |
| Литий, Li | 51.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3466 мг | 2 мг | 17.3% | 23.2% | 577 г |
| Медь, Cu | 125.84 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 16.9% | 795 г |
| Молибден, Mo | 8.364 мкг | 70 мкг | 11.9% | 16% | 837 г |
| Никель, Ni | 12.943 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.907 мкг | 55 мкг | 5.3% | 7.1% | 1892 г |
| Стронций, Sr | 1.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.39 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29873 г |
| Хром, Cr | 4.28 мкг | 50 мкг | 8.6% | 11.5% | 1168 г |
| Цинк, Zn | 0.6436 мг | 12 мг | 5.4% | 7.2% | 1865 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.103 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.103 г | ~ | |||
| Глицин | 0.046 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Перцы веган составляет 74,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».