Мой здоровый рацион

Рецепт Треугольники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Треугольники

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 200 г
Фарш свиной, 84% мяса / 16% жира, жареный на сковороде 300 г
Перец сладкий красный 200 г
Сметана 15% жирности 20 г
Майонез столовый молочный, 67% жирности 20 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Треугольники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.4 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.1% 500 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 8.8% 459 г
Углеводы 19.3 г 219 г 8.8% 3.5% 1135 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.2 мкг 900 мкг 11.4% 4.6% 881 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.599 мг 5 мг 12% 4.8% 835 г
Ликопин 354.765 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.735 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.242 мг 1.5 мг 16.1% 6.5% 620 г
Витамин В2, рибофлавин 0.255 мг 1.8 мг 14.2% 5.7% 706 г
Витамин В4, холин 57.34 мг 500 мг 11.5% 4.6% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 4.5% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.427 мг 2 мг 21.4% 8.6% 468 г
Витамин В9, фолаты 15.265 мкг 400 мкг 3.8% 1.5% 2620 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 5.9% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 73.66 мг 90 мг 81.8% 32.9% 122 г
Витамин D, кальциферол 0.223 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4484 г
Витамин D3, холекальциферол 0.221 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.708 мг 15 мг 11.4% 4.6% 878 г
гамма Токоферол 0.021 мг ~
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8347 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.0564 мг 20 мг 25.3% 10.2% 396 г
Ниацин 0.826 мг ~
Бетаин 3.271 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.09 мг 2500 мг 10.3% 4.1% 969 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 1% 4146 г
Кремний, Si 7.118 мг 30 мг 23.7% 9.5% 421 г
Магний, Mg 24.21 мг 400 мг 6.1% 2.5% 1652 г
Натрий, Na 231.32 мг 1300 мг 17.8% 7.2% 562 г
Сера, S 141.07 мг 1000 мг 14.1% 5.7% 709 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 6.8% 590 г
Хлор, Cl 272.53 мг 2300 мг 11.8% 4.8% 844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.5 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 19.41 мкг ~
Железо, Fe 1.393 мг 18 мг 7.7% 3.1% 1292 г
Йод, I 2.09 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 7177 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 5.8% 690 г
Литий, Li 25.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.298 мг 2 мг 14.9% 6% 671 г
Медь, Cu 88.74 мкг 1000 мкг 8.9% 3.6% 1127 г
Молибден, Mo 5.382 мкг 70 мкг 7.7% 3.1% 1301 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Селен, Se 21.018 мкг 55 мкг 38.2% 15.4% 262 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 7.27 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55021 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 2% 2024 г
Цинк, Zn 1.48 мг 12 мг 12.3% 5% 811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.788 г ~
Валин 0.617 г ~
Гистидин* 0.477 г ~
Изолейцин 0.561 г ~
Лейцин 0.971 г ~
Лизин 1.051 г ~
Метионин 0.323 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.522 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.524 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.707 г ~
Аспарагиновая кислота 1.082 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.588 г ~
Серин 0.481 г ~
Тирозин 0.516 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.05 г ~
17:0 Маргариновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.56 г min 16.8 г 27.1% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.16 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.085 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.622 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 9.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.151 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.133 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.064 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.055 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.085 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.058 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.058 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.016 г ~

Энергетическая ценность Треугольники составляет 248,4 кКал.

  • Порция = 170 гр (422.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».