Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет лаваш и сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет лаваш и сыр

Тонкий лаваш на сухой сковородке 100 г
Морковь 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Укроп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сметана 15% жирности 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет лаваш и сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.8 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 756 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.2% 724 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 9.8% 459 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 3.5% 1273 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.6% 1250 г
Вода 58.4 г 2273 г 2.6% 1.2% 3892 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 686.5 мкг 900 мкг 76.3% 34.2% 131 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 3.735 мг 5 мг 74.7% 33.5% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.7% 1224 г
Витамин В4, холин 21.31 мг 500 мг 4.3% 1.9% 2346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 2.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.514 мкг 400 мкг 3.4% 1.5% 2960 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 5% 890 г
Витамин C, аскорбиновая 7.35 мг 90 мг 8.2% 3.7% 1224 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.379 мг 15 мг 15.9% 7.1% 631 г
Витамин Н, биотин 1.389 мкг 50 мкг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 3% 1500 г
Витамин РР, НЭ 3.0042 мг 20 мг 15% 6.7% 666 г
Ниацин 0.626 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 136.18 мг 2500 мг 5.4% 2.4% 1836 г
Кальций, Ca 316.31 мг 1000 мг 31.6% 14.2% 316 г
Кремний, Si 8.116 мг 30 мг 27.1% 12.2% 370 г
Магний, Mg 35.15 мг 400 мг 8.8% 3.9% 1138 г
Натрий, Na 495.81 мг 1300 мг 38.1% 17.1% 262 г
Сера, S 95.77 мг 1000 мг 9.6% 4.3% 1044 г
Фосфор, P 215.9 мг 800 мг 27% 12.1% 371 г
Хлор, Cl 731.35 мг 2300 мг 31.8% 14.3% 314 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 330.8 мкг ~
Бор, B 65.6 мкг ~
Ванадий, V 48.62 мкг ~
Железо, Fe 0.821 мг 18 мг 4.6% 2.1% 2192 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.6% 6977 г
Кобальт, Co 1.182 мкг 10 мкг 11.8% 5.3% 846 г
Литий, Li 1.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.2847 мг 2 мг 14.2% 6.4% 702 г
Медь, Cu 80.64 мкг 1000 мкг 8.1% 3.6% 1240 г
Молибден, Mo 9.118 мкг 70 мкг 13% 5.8% 768 г
Никель, Ni 2.525 мкг ~
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 5.659 мкг 55 мкг 10.3% 4.6% 972 г
Стронций, Sr 7.54 мкг ~
Титан, Ti 2.42 мкг ~
Фтор, F 33.08 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12092 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 2.3% 1953 г
Цинк, Zn 1.7599 мг 12 мг 14.7% 6.6% 682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.995 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.67 г ~
Лизин 0.462 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.281 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.794 г ~
Заменимые аминокислоты 4.511 г ~
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.484 г ~
Глицин 0.154 г ~
Глутаминовая кислота 1.544 г ~
Пролин 0.789 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.402 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.029 г ~
8:0 Каприловая 0.111 г ~
10:0 Каприновая 0.309 г ~
12:0 Лауриновая 0.366 г ~
14:0 Миристиновая 0.955 г ~
15:0 Пентадекановая 0.111 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.608 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.885 г min 16.8 г 17.2% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.14 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.202 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.41 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.709 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулет лаваш и сыр составляет 222,8 кКал.

  • Порция = 25 гр (55.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов