Мой здоровый рацион

Рецепт Мой любимый бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой любимый бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 55 г
Майонез, 40% жирности, с оливковым маслом 15 г
Сервелат 45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой любимый бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 352.2 ккал 1684 ккал 20.9% 5.9% 478 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 5.9% 481 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 11.8% 240 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 2.5% 1117 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.3% 2222 г
Вода 36.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6262 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.1 мкг 900 мкг 5.6% 1.6% 1796 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.2% 11905 г
бета Криптоксантин 0.31 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.793 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 4% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 2.4% 1184 г
Витамин В4, холин 24.22 мг 500 мг 4.8% 1.4% 2064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 1% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В9, фолаты 12.897 мкг 400 мкг 3.2% 0.9% 3101 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 2.4% 1210 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.171 мг 15 мг 7.8% 2.2% 1281 г
Витамин Н, биотин 1.174 мкг 50 мкг 2.3% 0.7% 4259 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 1.4% 2000 г
Витамин РР, НЭ 5.339 мг 20 мг 26.7% 7.6% 375 г
Ниацин 1.624 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.93 мг 2500 мг 7.3% 2.1% 1367 г
Кальций, Ca 225.9 мг 1000 мг 22.6% 6.4% 443 г
Кремний, Si 0.834 мг 30 мг 2.8% 0.8% 3597 г
Магний, Mg 25.83 мг 400 мг 6.5% 1.8% 1549 г
Натрий, Na 1163.14 мг 1300 мг 89.5% 25.4% 112 г
Сера, S 151.28 мг 1000 мг 15.1% 4.3% 661 г
Фосфор, P 234.4 мг 800 мг 29.3% 8.3% 341 г
Хлор, Cl 621.34 мг 2300 мг 27% 7.7% 370 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 2% 1438 г
Кобальт, Co 0.759 мкг 10 мкг 7.6% 2.2% 1318 г
Марганец, Mn 0.3389 мг 2 мг 16.9% 4.8% 590 г
Медь, Cu 71.79 мкг 1000 мкг 7.2% 2% 1393 г
Молибден, Mo 5.159 мкг 70 мкг 7.4% 2.1% 1357 г
Селен, Se 3.238 мкг 55 мкг 5.9% 1.7% 1699 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 6024 г
Цинк, Zn 1.3239 мг 12 мг 11% 3.1% 906 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.397 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.104 г ~
Аргинин* 0.63 г ~
Валин 0.738 г ~
Гистидин* 0.433 г ~
Изолейцин 0.58 г ~
Лейцин 1.044 г ~
Лизин 0.954 г ~
Метионин 0.346 г ~
Метионин + Цистеин 0.481 г ~
Треонин 0.513 г ~
Триптофан 0.26 г ~
Фенилаланин 0.572 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты 3.144 г ~
Аланин 0.579 г ~
Аспарагиновая кислота 0.981 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.444 г ~
Глутаминовая кислота 2.109 г ~
Пролин 0.875 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.558 г ~
Цистеин 0.134 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.223 г ~
12:0 Лауриновая 0.265 г ~
14:0 Миристиновая 0.944 г ~
15:0 Пентадекановая 0.094 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.399 г ~
17:0 Маргариновая 0.091 г ~
18:0 Стеариновая 1.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.536 г min 16.8 г 62.7% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.411 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.912 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.572 г от 11.2 до 20.6 г 14% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.16 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.068 г ~

Энергетическая ценность Мой любимый бутерброд составляет 352,2 кКал.

  • Порция = 73 гр (257.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».