| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 529 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 145 г |
| Морковь (Тушение) | 135 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Подсолнечное масло | 38 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 188 г |
| Вода | 400 г |
| Чеснок (Тушение) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.7 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1188 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 12.4% | 571 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.1% | 1167 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.6% | 1955 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 10.9% | 645 г |
| Вода | 68.5 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3318 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.2 мкг | 900 мкг | 24.4% | 17.2% | 411 г |
| бета Каротин | 1.296 мг | 5 мг | 25.9% | 18.3% | 386 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 4.7% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.7% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 50.07 мг | 500 мг | 10% | 7.1% | 999 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.092 мг | 5 мг | 21.8% | 15.4% | 458 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 13.8% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.505 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.111 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.6% | 2703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.26 мг | 90 мг | 1.4% | 1% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.889 мг | 15 мг | 12.6% | 8.9% | 794 г |
| Витамин Н, биотин | 5.293 мкг | 50 мкг | 10.6% | 7.5% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4525 мг | 20 мг | 27.3% | 19.3% | 367 г |
| Ниацин | 6.493 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.86 мг | 2500 мг | 13.5% | 9.5% | 742 г |
| Кальций, Ca | 17.11 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5845 г |
| Кремний, Si | 16.616 мг | 30 мг | 55.4% | 39.1% | 181 г |
| Магний, Mg | 78.41 мг | 400 мг | 19.6% | 13.8% | 510 г |
| Натрий, Na | 29.32 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.6% | 4434 г |
| Сера, S | 123.8 мг | 1000 мг | 12.4% | 8.8% | 808 г |
| Фосфор, P | 157.6 мг | 800 мг | 19.7% | 13.9% | 508 г |
| Хлор, Cl | 51.82 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.6% | 4438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.91 мг | 18 мг | 10.6% | 7.5% | 942 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.2% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 8.843 мкг | 10 мкг | 88.4% | 62.4% | 113 г |
| Литий, Li | 1.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3404 мг | 2 мг | 17% | 12% | 588 г |
| Медь, Cu | 279.81 мкг | 1000 мкг | 28% | 19.8% | 357 г |
| Молибден, Mo | 13.609 мкг | 70 мкг | 19.4% | 13.7% | 514 г |
| Никель, Ni | 2.741 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 70.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.07 мкг | 55 мкг | 27.4% | 19.3% | 365 г |
| Стронций, Sr | 52.44 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 17.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 105 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3810 г |
| Хром, Cr | 14.86 мкг | 50 мкг | 29.7% | 21% | 336 г |
| Цинк, Zn | 1.1148 мг | 12 мг | 9.3% | 6.6% | 1076 г |
| Цирконий, Zr | 5.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.651 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.596 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.031 г | ~ | |||
| Лизин | 1.295 г | ~ | |||
| Метионин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.577 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аланин | 0.696 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.082 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.542 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.703 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.564 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.483 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.251 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 34.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.58 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.484 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.183 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.286 г | min 16.8 г | 7.7% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.3% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.331 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с грибами и курой составляет 141,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».