| Свекла отварная по 1-76 | 360 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 270 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 440 г |
| Сельдь тихоокеанская жирная соленая | 320 г |
| Майонез столовый молочный, 67% жирности | 80 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 6.5% | 1206 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 11.3% | 691 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.7% | 2959 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3101 г |
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 359.7 мкг | 900 мкг | 40% | 31.2% | 250 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.902 мг | 5 мг | 38% | 29.6% | 263 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.9% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 41.99 мг | 500 мг | 8.4% | 6.5% | 1191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 8.3% | 931 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.4% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.563 мкг | 400 мкг | 5.4% | 4.2% | 1855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.937 мкг | 3 мкг | 64.6% | 50.4% | 155 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.41 мг | 90 мг | 7.1% | 5.5% | 1404 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.323 мкг | 10 мкг | 3.2% | 2.5% | 3096 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.909 мг | 15 мг | 12.7% | 9.9% | 786 г |
| Витамин Н, биотин | 2.966 мкг | 50 мкг | 5.9% | 4.6% | 1686 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8647 мг | 20 мг | 9.3% | 7.2% | 1073 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.29 мг | 2500 мг | 10.7% | 8.3% | 932 г |
| Кальций, Ca | 40.85 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.2% | 2448 г |
| Магний, Mg | 31.89 мг | 400 мг | 8% | 6.2% | 1254 г |
| Натрий, Na | 1081.69 мг | 1300 мг | 83.2% | 64.8% | 120 г |
| Сера, S | 66.1 мг | 1000 мг | 6.6% | 5.1% | 1513 г |
| Фосфор, P | 106.1 мг | 800 мг | 13.3% | 10.4% | 754 г |
| Хлор, Cl | 1299.93 мг | 2300 мг | 56.5% | 44% | 177 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.301 мг | 18 мг | 7.2% | 5.6% | 1384 г |
| Йод, I | 10.38 мкг | 150 мкг | 6.9% | 5.4% | 1445 г |
| Кобальт, Co | 8.91 мкг | 10 мкг | 89.1% | 69.4% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.1176 мг | 2 мг | 5.9% | 4.6% | 1701 г |
| Медь, Cu | 84.91 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.6% | 1178 г |
| Молибден, Mo | 1.625 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.8% | 4308 г |
| Никель, Ni | 1.116 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.668 мкг | 55 мкг | 21.2% | 16.5% | 471 г |
| Фтор, F | 88.08 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.7% | 4541 г |
| Хром, Cr | 10.82 мкг | 50 мкг | 21.6% | 16.8% | 462 г |
| Цинк, Zn | 0.4355 мг | 12 мг | 3.6% | 2.8% | 2755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.864 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 43.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.02 г | min 16.8 г | 12% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.5% | 19.1% |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».