| Чеснок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Кальмар (Варка) | 570 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.9 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1101 г |
| Белки | 19.9 г | 76 г | 26.2% | 17.1% | 382 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 7.7% | 848 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6441 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3170 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.8 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 2.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 71.87 мг | 500 мг | 14.4% | 9.4% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1316 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 4.5% | 1449 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.418 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.3% | 28209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.423 мкг | 3 мкг | 47.4% | 31% | 211 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.274 мг | 15 мг | 28.5% | 18.6% | 351 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.4861 мг | 20 мг | 32.4% | 21.2% | 308 г |
| Ниацин | 2.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.42 мг | 2500 мг | 7.7% | 5% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 2.6% | 2509 г |
| Кремний, Si | 0.081 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Магний, Mg | 70.22 мг | 400 мг | 17.6% | 11.5% | 570 г |
| Натрий, Na | 53.45 мг | 1300 мг | 4.1% | 2.7% | 2432 г |
| Сера, S | 172.53 мг | 1000 мг | 17.3% | 11.3% | 580 г |
| Фосфор, P | 213.7 мг | 800 мг | 26.7% | 17.5% | 374 г |
| Хлор, Cl | 0.95 мг | 2300 мг | 242105 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.96 мг | 18 мг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Йод, I | 186.8 мкг | 150 мкг | 124.5% | 81.4% | 80 г |
| Кобальт, Co | 79.111 мкг | 10 мкг | 791.1% | 517.4% | 13 г |
| Литий, Li | 0.095 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1156 мг | 2 мг | 5.8% | 3.8% | 1730 г |
| Медь, Cu | 1416.49 мкг | 1000 мкг | 141.6% | 92.6% | 71 г |
| Молибден, Mo | 11.386 мкг | 70 мкг | 16.3% | 10.7% | 615 г |
| Никель, Ni | 6.358 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.089 мкг | 55 мкг | 80.2% | 52.5% | 125 г |
| Фтор, F | 0.25 мкг | 4000 мкг | 1600000 г | ||
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.6% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 1.7268 мг | 12 мг | 14.4% | 9.4% | 695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.823 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.876 г | ~ | |||
| Валин | 0.938 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.309 г | ~ | |||
| Лизин | 2.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.589 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Треонин | 0.661 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.782 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.419 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.433 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.704 г | ~ | |||
| Пролин | 1.443 г | ~ | |||
| Серин | 1.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.361 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.8 г | от 0.9 до 3.7 г | 88.9% | 58.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 36.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.365 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.241 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.144 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.602 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.2% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.542 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.253 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.649 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из кальмара чесноком составляет 152,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».