Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы

Куриная грудка (филе) (Запекание) 600 г
Помидор (томат), грунтовый 160 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Сметана 10% жирности 30 г
Яйцо куриное 100 г
Цукини, молодые 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.6 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1565 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 20.9% 444 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.1% 1514 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.6% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.9% 5000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 3.2% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 7.1% 1308 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.152 мг 5 мг 3% 2.8% 3289 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6% 1538 г
Витамин В4, холин 79.95 мг 500 мг 16% 14.9% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 1.138 мг 5 мг 22.8% 21.2% 439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.5 мг 2 мг 25% 23.2% 400 г
Витамин В9, фолаты 10.132 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3948 г
Витамин В12, кобаламин 0.233 мкг 3 мкг 7.8% 7.2% 1288 г
Витамин C, аскорбиновая 9.17 мг 90 мг 10.2% 9.5% 981 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 2.5% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2742 г
Витамин Н, биотин 2.578 мкг 50 мкг 5.2% 4.8% 1939 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 1.2% 8000 г
Витамин РР, НЭ 5.4509 мг 20 мг 27.3% 25.4% 367 г
Ниацин 6.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 317.35 мг 2500 мг 12.7% 11.8% 788 г
Кальций, Ca 50.88 мг 1000 мг 5.1% 4.7% 1965 г
Кремний, Si 1.039 мг 30 мг 3.5% 3.3% 2887 г
Магний, Mg 64.57 мг 400 мг 16.1% 15% 619 г
Натрий, Na 87.85 мг 1300 мг 6.8% 6.3% 1480 г
Сера, S 170.26 мг 1000 мг 17% 15.8% 587 г
Фосфор, P 159.8 мг 800 мг 20% 18.6% 501 г
Хлор, Cl 129.29 мг 2300 мг 5.6% 5.2% 1779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.427 мг 18 мг 7.9% 7.3% 1261 г
Йод, I 4.52 мкг 150 мкг 3% 2.8% 3319 г
Кобальт, Co 7.683 мкг 10 мкг 76.8% 71.4% 130 г
Литий, Li 5.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 3.3% 2841 г
Медь, Cu 95.44 мкг 1000 мкг 9.5% 8.8% 1048 г
Молибден, Mo 8.667 мкг 70 мкг 12.4% 11.5% 808 г
Никель, Ni 2.251 мкг ~
Олово, Sn 0.42 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 14.431 мкг 55 мкг 26.2% 24.3% 381 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 88.47 мкг 4000 мкг 2.2% 2% 4521 г
Хром, Cr 16.46 мкг 50 мкг 32.9% 30.6% 304 г
Цинк, Zn 1.2585 мг 12 мг 10.5% 9.8% 954 г
Цирконий, Zr 0.83 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 1.316 г ~
Валин 1 г ~
Гистидин* 0.928 г ~
Изолейцин 0.855 г ~
Лейцин 1.506 г ~
Лизин 1.891 г ~
Метионин 0.363 г ~
Метионин + Цистеин 0.67 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.82 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.492 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.97 г ~
Аспарагиновая кислота 1.514 г ~
Гидроксипролин 0.136 г ~
Глицин 0.677 г ~
Глутаминовая кислота 2.327 г ~
Пролин 0.803 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.323 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.035 г ~
12:0 Лауриновая 0.042 г ~
14:0 Миристиновая 0.119 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.718 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.277 г min 16.8 г 7.6% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.992 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.274 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы составляет 107,6 кКал.

  • Порция = 231 гр (248.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».