| Индейка, бедро, только мясо | 700 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.4 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1512 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 21.6% | 415 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.1% | 1750 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Вода | 74.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3039 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 4.8% | 1852 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.06 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.285 мг | 1.8 мг | 15.8% | 14.2% | 632 г |
| Витамин В4, холин | 69.07 мг | 500 мг | 13.8% | 12.4% | 724 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.203 мг | 5 мг | 24.1% | 21.6% | 416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 21.6% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.386 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11813 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.83 мкг | 3 мкг | 61% | 54.8% | 164 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.88 мг | 90 мг | 5.4% | 4.8% | 1844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 3.8% | 2370 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.422 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 1.5% | 5769 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 0.9% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6023 мг | 20 мг | 28% | 25.1% | 357 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 342.71 мг | 2500 мг | 13.7% | 12.3% | 729 г |
| Кальций, Ca | 7.13 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14025 г |
| Магний, Mg | 27.54 мг | 400 мг | 6.9% | 6.2% | 1452 г |
| Натрий, Na | 329.6 мг | 1300 мг | 25.4% | 22.8% | 394 г |
| Сера, S | 183.19 мг | 1000 мг | 18.3% | 16.4% | 546 г |
| Фосфор, P | 164.7 мг | 800 мг | 20.6% | 18.5% | 486 г |
| Хлор, Cl | 25.16 мг | 2300 мг | 1.1% | 1% | 9141 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 7.5% | 1187 г |
| Йод, I | 0.98 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 15306 г |
| Кобальт, Co | 2.711 мкг | 10 мкг | 27.1% | 24.3% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.0758 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2639 г |
| Медь, Cu | 121.95 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 11% | 820 г |
| Молибден, Mo | 3.253 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.1% | 2152 г |
| Селен, Se | 18.731 мкг | 55 мкг | 34.1% | 30.6% | 294 г |
| Цинк, Zn | 2.6492 мг | 12 мг | 22.1% | 19.8% | 453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.128 г | ~ | |||
| Валин | 0.67 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.464 г | ~ | |||
| Лизин | 1.809 г | ~ | |||
| Метионин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.646 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.675 г | ~ | |||
| Глицин | 0.826 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.742 г | ~ | |||
| Пролин | 0.863 г | ~ | |||
| Серин | 0.754 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.608 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.172 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.524 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.622 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.492 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.472 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.026 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.015 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.004 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная индейка составляет 111,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».