Мой здоровый рацион

Рецепт Яблочные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблочные панкейки

Яблоко 270 г
Пшеничные отруби 60 г
Яйцо куриное 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблочные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.9 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1478 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.1% 1086 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 7.2% 1217 г
Углеводы 10.6 г 219 г 4.8% 4.2% 2066 г
Пищевые волокна 8.9 г 20 г 44.5% 39.1% 225 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2.5% 3408 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 8.3% 1051 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.174 мг 1.5 мг 11.6% 10.2% 862 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 9.7% 909 г
Витамин В4, холин 94.26 мг 500 мг 18.9% 16.6% 530 г
Витамин В5, пантотеновая 0.836 мг 5 мг 16.7% 14.7% 598 г
Витамин В6, пиридоксин 0.329 мг 2 мг 16.5% 14.5% 608 г
Витамин В9, фолаты 17.286 мкг 400 мкг 4.3% 3.8% 2314 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 4.7% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 7.6% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 6.1% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.126 мг 15 мг 14.2% 12.5% 706 г
Витамин Н, биотин 6.58 мкг 50 мкг 13.2% 11.6% 760 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.7543 мг 20 мг 18.8% 16.5% 533 г
Ниацин 2.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 474.46 мг 2500 мг 19% 16.7% 527 г
Кальций, Ca 55.34 мг 1000 мг 5.5% 4.8% 1807 г
Кремний, Si 1.543 мг 30 мг 5.1% 4.5% 1944 г
Магний, Mg 87.51 мг 400 мг 21.9% 19.2% 457 г
Натрий, Na 63.54 мг 1300 мг 4.9% 4.3% 2046 г
Сера, S 85.83 мг 1000 мг 8.6% 7.6% 1165 г
Фосфор, P 231.7 мг 800 мг 29% 25.5% 345 г
Хлор, Cl 50.57 мг 2300 мг 2.2% 1.9% 4548 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.9 мкг ~
Бор, B 189 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 4.883 мг 18 мг 27.1% 23.8% 369 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 4.6% 1916 г
Кобальт, Co 3.914 мкг 10 мкг 39.1% 34.3% 255 г
Литий, Li 0.617 мкг ~
Марганец, Mn 2.0168 мг 2 мг 100.8% 88.5% 99 г
Медь, Cu 282.03 мкг 1000 мкг 28.2% 24.8% 355 г
Молибден, Mo 6.514 мкг 70 мкг 9.3% 8.2% 1075 г
Никель, Ni 13.114 мкг ~
Рубидий, Rb 48.6 мкг ~
Селен, Se 23.183 мкг 55 мкг 42.2% 37.1% 237 г
Стронций, Sr 2.62 мкг ~
Фтор, F 23.46 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17050 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 7.6% 1152 г
Цинк, Zn 1.7109 мг 12 мг 14.3% 12.6% 701 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.606 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 4.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.134 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.211 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.236 г ~
Аспарагиновая кислота 0.447 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.136 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.644 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.562 г min 16.8 г 9.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Яблочные панкейки составляет 113,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».