| Яйцо куриное (Жарка) | 2 Штука |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 244.2 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 7.5% | 547 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 15.1% | 272 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3648 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 324.1 мкг | 900 мкг | 36% | 14.7% | 278 г |
| Ретинол | 0.335 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.491 мг | 1.8 мг | 27.3% | 11.2% | 367 г |
| Витамин В4, холин | 262.65 мг | 500 мг | 52.5% | 21.5% | 190 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.426 мг | 5 мг | 28.5% | 11.7% | 351 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 3.2% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.651 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.568 мкг | 3 мкг | 18.9% | 7.7% | 528 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.441 мкг | 10 мкг | 24.4% | 10% | 410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.728 мг | 15 мг | 4.9% | 2% | 2060 г |
| Витамин Н, биотин | 22.079 мкг | 50 мкг | 44.2% | 18.1% | 226 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9558 мг | 20 мг | 19.8% | 8.1% | 506 г |
| Ниацин | 0.208 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 154.59 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.5% | 1617 г |
| Кальций, Ca | 61.37 мг | 1000 мг | 6.1% | 2.5% | 1629 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 1.4% | 3049 г |
| Натрий, Na | 147.2 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.6% | 883 г |
| Сера, S | 192.9 мг | 1000 мг | 19.3% | 7.9% | 518 г |
| Фосфор, P | 211.8 мг | 800 мг | 26.5% | 10.9% | 378 г |
| Хлор, Cl | 170.51 мг | 2300 мг | 7.4% | 3% | 1349 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.753 мг | 18 мг | 15.3% | 6.3% | 654 г |
| Йод, I | 18.67 мкг | 150 мкг | 12.4% | 5.1% | 803 г |
| Кобальт, Co | 10.93 мкг | 10 мкг | 109.3% | 44.8% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Медь, Cu | 90.98 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.7% | 1099 г |
| Молибден, Mo | 6.558 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.8% | 1067 г |
| Селен, Se | 31.649 мкг | 55 мкг | 57.5% | 23.5% | 174 г |
| Фтор, F | 60.41 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6621 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.6% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 1.2237 мг | 12 мг | 10.2% | 4.2% | 981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.866 г | ~ | |||
| Валин | 0.845 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.374 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.659 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.46 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.789 г | ~ | |||
| Треонин | 0.67 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.222 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.24 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.944 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 1.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.318 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 16.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 611.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.391 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.087 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.075 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.198 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.253 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.863 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.816 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.749 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.965 г | min 16.8 г | 47.4% | 19.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.726 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.849 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.044 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 14% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.29 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.109 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйчница составляет 244,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».