| Сердце говяжье отварное | 287 г |
| Шампиньоны маринованные | 183 г |
| Морковь по-Корейски [Гринвиль] | 207 г |
| Сэндвич-соус | 69 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.3 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1377 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 11.4% | 717 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.8% | 836 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.5% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 7.4% | 1117 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 7.3% | 1126 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 8% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.361 мг | 1.8 мг | 20.1% | 16.4% | 499 г |
| Витамин В4, холин | 4.05 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12346 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 21.1% | 387 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 5.2% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.157 мкг | 400 мкг | 1% | 0.8% | 9622 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.885 мкг | 3 мкг | 196.2% | 160.4% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 4.5% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 7.23 мкг | 50 мкг | 14.5% | 11.9% | 692 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3607 мг | 20 мг | 26.8% | 21.9% | 373 г |
| Ниацин | 3.955 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.03 мг | 2500 мг | 7.6% | 6.2% | 1309 г |
| Кальций, Ca | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10373 г |
| Кремний, Si | 1.4 мг | 30 мг | 4.7% | 3.8% | 2143 г |
| Магний, Mg | 15.74 мг | 400 мг | 3.9% | 3.2% | 2541 г |
| Натрий, Na | 276.43 мг | 1300 мг | 21.3% | 17.4% | 470 г |
| Сера, S | 101.81 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Фосфор, P | 117.8 мг | 800 мг | 14.7% | 12% | 679 г |
| Хлор, Cl | 370.19 мг | 2300 мг | 16.1% | 13.2% | 621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.632 мг | 18 мг | 14.6% | 11.9% | 684 г |
| Йод, I | 5.63 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.1% | 2664 г |
| Кобальт, Co | 5.289 мкг | 10 мкг | 52.9% | 43.3% | 189 г |
| Литий, Li | 0.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0592 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3378 г |
| Медь, Cu | 298.75 мкг | 1000 мкг | 29.9% | 24.4% | 335 г |
| Молибден, Mo | 10.08 мкг | 70 мкг | 14.4% | 11.8% | 694 г |
| Никель, Ni | 0.391 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.38 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.7 мкг | 55 мкг | 28.5% | 23.3% | 350 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.67 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11880 г |
| Хром, Cr | 14.04 мкг | 50 мкг | 28.1% | 23% | 356 г |
| Цинк, Zn | 1.2857 мг | 12 мг | 10.7% | 8.7% | 933 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.451 г | ~ | |||
| Валин | 0.596 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.551 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.923 г | ~ | |||
| Лизин | 0.891 г | ~ | |||
| Метионин | 0.248 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.446 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.768 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.676 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.836 г | ~ | |||
| Глицин | 0.486 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.635 г | ~ | |||
| Серин | 0.407 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.806 г | min 16.8 г | 4.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.297 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.242 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.13 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с отварным сердцем составляет 122,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».