| Морковь (Тушение) | 70 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 170 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 64 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Кунжут | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) | 200 г |
| Тимьян, сушеный | 3 г |
| Петрушка сушеная | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Орегано, сушеный | 2 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Печень Куриная [Куриное Царство] | 500 г |
Вкусная и не горькая куриная печень
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 12.1% | 650 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.9% | 718 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.5% | 1429 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.2 мкг | 900 мкг | 16.7% | 13.1% | 599 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.212 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.873 мг | 5 мг | 17.5% | 13.8% | 573 г |
| бета Криптоксантин | 0.235 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.22 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 10.61 мг | 500 мг | 2.1% | 1.7% | 4713 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.39 мг | 5 мг | 7.8% | 6.1% | 1282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 1.8% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.117 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6539 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.098 мкг | 3 мкг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.8% | 4412 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.026 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.705 мг | 15 мг | 4.7% | 3.7% | 2128 г |
| гамма Токоферол | 0.086 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.306 мкг | 50 мкг | 6.6% | 5.2% | 1512 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.9 мкг | 120 мкг | 15.8% | 12.4% | 635 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.198 мг | 20 мг | 6% | 4.7% | 1669 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.076 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.93 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.3% | 1489 г |
| Кальций, Ca | 63.68 мг | 1000 мг | 6.4% | 5% | 1570 г |
| Кремний, Si | 3.552 мг | 30 мг | 11.8% | 9.3% | 845 г |
| Магний, Mg | 17.16 мг | 400 мг | 4.3% | 3.4% | 2331 г |
| Натрий, Na | 773.9 мг | 1300 мг | 59.5% | 46.9% | 168 г |
| Сера, S | 22.27 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4490 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 5.6% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 1199.27 мг | 2300 мг | 52.1% | 41% | 192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 4.4% | 1787 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 3.518 мкг | 10 мкг | 35.2% | 27.7% | 284 г |
| Литий, Li | 0.948 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2178 мг | 2 мг | 10.9% | 8.6% | 918 г |
| Медь, Cu | 130.78 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 10.3% | 765 г |
| Молибден, Mo | 5.069 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.7% | 1381 г |
| Никель, Ni | 1.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.65 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.569 мкг | 55 мкг | 10.1% | 8% | 988 г |
| Стронций, Sr | 6.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.04 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33223 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.3% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.3627 мг | 12 мг | 3% | 2.4% | 3309 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.047 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.022 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.02 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.289 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.312 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.613 г | min 16.8 г | 3.6% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.381 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.968 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная (копия) составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».