| Бульон говяжий | 2000 г |
| Картофель | 350 г |
| Капуста белокочанная | 400 г |
| Фасоль пинто (пёстрая), зрелая, консервированная | 250 г |
| Заправка для Борща [Maggi] | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5807 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 10% | 3455 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.7% | 18667 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 6.6% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 1.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 13.8% | 2500 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 12.8% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.7 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.3% | 128571 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.7% | 50000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.615 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 9.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 14.1% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 7.06 мг | 500 мг | 1.4% | 4.8% | 7082 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 3.1% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 14.5% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.646 мкг | 400 мкг | 1.7% | 5.9% | 6019 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.59 мг | 90 мг | 10.7% | 36.9% | 938 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 1.7% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.011 мкг | 50 мкг | 454545 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 9.8 мкг | 120 мкг | 8.2% | 28.3% | 1224 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8618 мг | 20 мг | 4.3% | 14.8% | 2321 г |
| Ниацин | 0.226 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.17 мг | 2500 мг | 9.3% | 32.1% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 15.52 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.5% | 6443 г |
| Кремний, Si | 11.908 мг | 30 мг | 39.7% | 136.9% | 252 г |
| Магний, Mg | 11.29 мг | 400 мг | 2.8% | 9.7% | 3543 г |
| Натрий, Na | 144.6 мг | 1300 мг | 11.1% | 38.3% | 899 г |
| Сера, S | 23.66 мг | 1000 мг | 2.4% | 8.3% | 4227 г |
| Фосфор, P | 36.2 мг | 800 мг | 4.5% | 15.5% | 2210 г |
| Хлор, Cl | 10.8 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.7% | 21296 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 162.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 8.6% | 4000 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 2.1% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 31.4% | 1101 г |
| Литий, Li | 8.292 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0637 мг | 2 мг | 3.2% | 11% | 3140 г |
| Медь, Cu | 67.54 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 23.4% | 1481 г |
| Молибден, Mo | 2.092 мкг | 70 мкг | 3% | 10.3% | 3346 г |
| Никель, Ni | 2.385 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.804 мкг | 55 мкг | 1.5% | 5.2% | 6841 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 89686 г |
| Хром, Cr | 1.69 мкг | 50 мкг | 3.4% | 11.7% | 2959 г |
| Цинк, Zn | 0.2357 мг | 12 мг | 2% | 6.9% | 5091 г |
| Цирконий, Zr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.04 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.233 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.246 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.053 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ с фасолью составляет 29 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».