| Индейка 1 кат. (Запекание) | 800 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 250 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.2 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 633 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 9.2% | 409 г |
| Жиры | 20.6 г | 56 г | 36.8% | 13.8% | 272 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.2% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2% | 1911 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.231 мг | 5 мг | 4.6% | 1.7% | 2165 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.211 мг | 1.8 мг | 11.7% | 4.4% | 853 г |
| Витамин В4, холин | 132.03 мг | 500 мг | 26.4% | 9.9% | 379 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 5% | 760 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 5.7% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.044 мкг | 400 мкг | 2% | 0.8% | 4973 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.19 мг | 90 мг | 3.5% | 1.3% | 2821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.475 мг | 15 мг | 3.2% | 1.2% | 3158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.347 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.3% | 14409 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5055 мг | 20 мг | 62.5% | 23.5% | 160 г |
| Ниацин | 7.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.26 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.1% | 918 г |
| Кальций, Ca | 20.93 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4778 г |
| Кремний, Si | 1.648 мг | 30 мг | 5.5% | 2.1% | 1820 г |
| Магний, Mg | 23.17 мг | 400 мг | 5.8% | 2.2% | 1726 г |
| Натрий, Na | 82.44 мг | 1300 мг | 6.3% | 2.4% | 1577 г |
| Сера, S | 235.96 мг | 1000 мг | 23.6% | 8.9% | 424 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 8.9% | 424 г |
| Хлор, Cl | 97.68 мг | 2300 мг | 4.2% | 1.6% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.596 мг | 18 мг | 8.9% | 3.3% | 1128 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 16.039 мкг | 10 мкг | 160.4% | 60.3% | 62 г |
| Литий, Li | 7.865 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0558 мг | 2 мг | 2.8% | 1.1% | 3584 г |
| Медь, Cu | 119.92 мкг | 1000 мкг | 12% | 4.5% | 834 г |
| Молибден, Mo | 28.979 мкг | 70 мкг | 41.4% | 15.6% | 242 г |
| Никель, Ni | 3.695 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.268 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.2% | 20522 г |
| Фтор, F | 5.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 72860 г | |
| Хром, Cr | 11.95 мкг | 50 мкг | 23.9% | 9% | 418 г |
| Цинк, Zn | 2.4442 мг | 12 мг | 20.4% | 7.7% | 491 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.183 г | ~ | |||
| Валин | 0.942 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.548 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.973 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.609 г | ~ | |||
| Лизин | 1.661 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.626 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.334 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.812 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 1.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.063 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 1.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.84 г | ~ | |||
| Серин | 0.752 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.631 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 29.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 196.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.231 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.908 г | min 16.8 г | 47.1% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.789 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.452 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.211 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.804 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.899 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка в духовке составляет 266,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».