| Говядина 1 кат. (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Вода | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.8% | 1407 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.9% | 966 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.4 мкг | 900 мкг | 19% | 23.5% | 525 г |
| бета Каротин | 1.029 мг | 5 мг | 20.6% | 25.5% | 486 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.9% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.2% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 20 мг | 500 мг | 4% | 5% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 4.6% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 8.8% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.971 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.743 мкг | 3 мкг | 24.8% | 30.7% | 404 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.819 мг | 15 мг | 5.5% | 6.8% | 1832 г |
| Витамин Н, биотин | 1.097 мкг | 50 мкг | 2.2% | 2.7% | 4558 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 1.4% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5184 мг | 20 мг | 12.6% | 15.6% | 794 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.52 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.6% | 1887 г |
| Кальций, Ca | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.6% | 7541 г |
| Магний, Mg | 12.19 мг | 400 мг | 3% | 3.7% | 3281 г |
| Натрий, Na | 130.69 мг | 1300 мг | 10.1% | 12.5% | 995 г |
| Сера, S | 79.18 мг | 1000 мг | 7.9% | 9.8% | 1263 г |
| Фосфор, P | 64.7 мг | 800 мг | 8.1% | 10% | 1236 г |
| Хлор, Cl | 192.96 мг | 2300 мг | 8.4% | 10.4% | 1192 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 6.4% | 1919 г |
| Йод, I | 2.63 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5703 г |
| Кобальт, Co | 2.995 мкг | 10 мкг | 30% | 37.1% | 334 г |
| Марганец, Mn | 0.0569 мг | 2 мг | 2.8% | 3.5% | 3515 г |
| Медь, Cu | 69.69 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.7% | 1435 г |
| Молибден, Mo | 3.629 мкг | 70 мкг | 5.2% | 6.4% | 1929 г |
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 81.05 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.5% | 4935 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 6.7% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 1.0893 мг | 12 мг | 9.1% | 11.3% | 1102 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.9 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Подливка из говядины от 30.06.2014 составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».