| Капуста белокочанная | 450 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Лук репчатый | 198 г |
| Морковь | 184 г |
| Шампиньоны Королевские | 450 г |
| Пшеничная крупа "Артек" | 160 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Вода | 2400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5042 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.3% | 4750 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.3% | 4667 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 10.5% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 12% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.8 мкг | 900 мкг | 11.1% | 33.2% | 902 г |
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 36.2% | 828 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 4.5% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.017 мг | 1.8 мг | 0.9% | 2.7% | 10588 г |
| Витамин В4, холин | 3.07 мг | 500 мг | 0.6% | 1.8% | 16287 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.058 мг | 5 мг | 1.2% | 3.6% | 8621 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 3.9% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.605 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.7% | 11096 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.08 мг | 90 мг | 9% | 26.9% | 1114 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.485 мг | 15 мг | 3.2% | 9.6% | 3093 г |
| Витамин Н, биотин | 0.078 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 64103 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 25.1% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3077 мг | 20 мг | 1.5% | 4.5% | 6500 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 65.78 мг | 2500 мг | 2.6% | 7.8% | 3801 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6676 г |
| Кремний, Si | 7.957 мг | 30 мг | 26.5% | 79.3% | 377 г |
| Магний, Mg | 7.92 мг | 400 мг | 2% | 6% | 5051 г |
| Натрий, Na | 161.09 мг | 1300 мг | 12.4% | 37.1% | 807 г |
| Сера, S | 9.66 мг | 1000 мг | 1% | 3% | 10352 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 8.1% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 251.87 мг | 2300 мг | 11% | 32.9% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.366 мг | 18 мг | 2% | 6% | 4918 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 0.793 мкг | 10 мкг | 7.9% | 23.7% | 1261 г |
| Литий, Li | 0.298 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 6.9% | 4444 г |
| Медь, Cu | 19.14 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 5.7% | 5225 г |
| Молибден, Mo | 3.695 мкг | 70 мкг | 5.3% | 15.9% | 1894 г |
| Никель, Ni | 2.283 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.126 мкг | 55 мкг | 5.7% | 17.1% | 1759 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 70.48 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.4% | 5675 г |
| Хром, Cr | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.1% | 5814 г |
| Цинк, Zn | 0.1165 мг | 12 мг | 1% | 3% | 10300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.89 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 31.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.199 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.545 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.501 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп из артека с капустой и шампиньонами составляет 33,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».