| Горбуша (Жарка) | 1400 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 136 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Сметана 15,0% жирности | 200 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 14.7% | 458 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.8% | 683 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.6% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 71 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3201 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 192 мкг | 900 мкг | 21.3% | 14.4% | 469 г |
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 12.9% | 525 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.153 мг | 1.5 мг | 10.2% | 6.9% | 980 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.9% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 82.38 мг | 500 мг | 16.5% | 11.1% | 607 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.749 мг | 5 мг | 15% | 10.1% | 668 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.564 мг | 2 мг | 28.2% | 19% | 355 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.97 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 13468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.584 мкг | 3 мкг | 119.5% | 80.6% | 84 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 1.8% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.423 мкг | 10 мкг | 94.2% | 63.5% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.246 мг | 15 мг | 15% | 10.1% | 668 г |
| Витамин Н, биотин | 0.28 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2635 мг | 20 мг | 36.3% | 24.5% | 275 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.28 мг | 2500 мг | 11.5% | 7.8% | 873 г |
| Кальций, Ca | 32.51 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3076 г |
| Магний, Mg | 24.43 мг | 400 мг | 6.1% | 4.1% | 1637 г |
| Натрий, Na | 169.97 мг | 1300 мг | 13.1% | 8.8% | 765 г |
| Сера, S | 177.06 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.9% | 565 г |
| Фосфор, P | 159.3 мг | 800 мг | 19.9% | 13.4% | 502 г |
| Хлор, Cl | 335.33 мг | 2300 мг | 14.6% | 9.8% | 686 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.705 мг | 18 мг | 3.9% | 2.6% | 2553 г |
| Йод, I | 43.75 мкг | 150 мкг | 29.2% | 19.7% | 343 г |
| Кобальт, Co | 18.529 мкг | 10 мкг | 185.3% | 124.9% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0966 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2070 г |
| Медь, Cu | 119.89 мкг | 1000 мкг | 12% | 8.1% | 834 г |
| Молибден, Mo | 4.485 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.3% | 1561 г |
| Селен, Se | 38.573 мкг | 55 мкг | 70.1% | 47.3% | 143 г |
| Фтор, F | 377.24 мкг | 4000 мкг | 9.4% | 6.3% | 1060 г |
| Хром, Cr | 48.24 мкг | 50 мкг | 96.5% | 65.1% | 104 г |
| Цинк, Zn | 0.7337 мг | 12 мг | 6.1% | 4.1% | 1636 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша в духовке составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».