Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква тушёная с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква тушёная с луком

Тыква (Тушение) 258 г
Лук репчатый (Жарка) 108 г
Подсолнечное масло 14 г
Вода 240 г
Грибная приправа универсальная 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква тушёная с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.3 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2124 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 12% 1057 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 3.8% 3369 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 18.9% 667 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.5% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 221.3 мкг 900 мкг 24.6% 31% 407 г
бета Каротин 1.328 мг 5 мг 26.6% 33.5% 377 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 4% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.9% 3273 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 2.4% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 9% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 7.8% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.299 мкг 400 мкг 1.8% 2.3% 5480 г
Витамин C, аскорбиновая 5.09 мг 90 мг 5.7% 7.2% 1768 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.699 мг 15 мг 18% 22.7% 556 г
Витамин Н, биотин 0.703 мкг 50 мкг 1.4% 1.8% 7112 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.7358 мг 20 мг 3.7% 4.7% 2718 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.59 мг 2500 мг 9.2% 11.6% 1084 г
Кальций, Ca 36.24 мг 1000 мг 3.6% 4.5% 2759 г
Кремний, Si 26.701 мг 30 мг 89% 112.2% 112 г
Магний, Mg 17.34 мг 400 мг 4.3% 5.4% 2307 г
Натрий, Na 5.65 мг 1300 мг 0.4% 0.5% 23009 г
Сера, S 41.77 мг 1000 мг 4.2% 5.3% 2394 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 6.2% 2062 г
Хлор, Cl 26.21 мг 2300 мг 1.1% 1.4% 8775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.2 мкг ~
Бор, B 53.4 мкг ~
Ванадий, V 77.03 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 4.2% 3046 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 11628 г
Кобальт, Co 2.432 мкг 10 мкг 24.3% 30.6% 411 г
Марганец, Mn 0.0815 мг 2 мг 4.1% 5.2% 2454 г
Медь, Cu 186.65 мкг 1000 мкг 18.7% 23.6% 536 г
Молибден, Mo 5.358 мкг 70 мкг 7.7% 9.7% 1306 г
Никель, Ni 4.454 мкг ~
Рубидий, Rb 153.9 мкг ~
Селен, Se 0.401 мкг 55 мкг 0.7% 0.9% 13716 г
Фтор, F 168.43 мкг 4000 мкг 4.2% 5.3% 2375 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 5.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.5006 мг 12 мг 4.2% 5.3% 2397 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 3 г ~
Сахароза 3.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.114 г ~
Аргинин* 0.064 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.028 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 83.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.332 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.212 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.23 г min 16.8 г 7.3% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.224 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.358 г от 11.2 до 20.6 г 30% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.089 г ~

Энергетическая ценность Тыква тушёная с луком составляет 79,3 кКал.

  • Порция = 90 гр (71.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».