Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброды

Хлеб здоровое сердце 170 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 50 г
Сервелат 132 г
Сыр пошехонский 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 384.7 ккал 1684 ккал 22.8% 5.9% 438 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 6% 432 г
Жиры 27.5 г 56 г 49.1% 12.8% 204 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2% 1281 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 2.1% 1218 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 2.8% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 2.1% 1216 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 1.7% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 10.833 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3692 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 1.5% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.233 мкг 10 мкг 2.3% 0.6% 4292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.678 мг 15 мг 24.5% 6.4% 408 г
Витамин Н, биотин 1.167 мкг 50 мкг 2.3% 0.6% 4284 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.8793 мг 20 мг 24.4% 6.3% 410 г
Ниацин 1.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.94 мг 2500 мг 5.9% 1.5% 1690 г
Кальций, Ca 292.59 мг 1000 мг 29.3% 7.6% 342 г
Магний, Mg 22.74 мг 400 мг 5.7% 1.5% 1759 г
Натрий, Na 948.29 мг 1300 мг 72.9% 18.9% 137 г
Сера, S 142.62 мг 1000 мг 14.3% 3.7% 701 г
Фосфор, P 263.3 мг 800 мг 32.9% 8.6% 304 г
Хлор, Cl 368.33 мг 2300 мг 16% 4.2% 624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.005 мг 18 мг 5.6% 1.5% 1791 г
Марганец, Mn 0.0278 мг 2 мг 1.4% 0.4% 7194 г
Медь, Cu 16.67 мкг 1000 мкг 1.7% 0.4% 5999 г
Селен, Se 4.028 мкг 55 мкг 7.3% 1.9% 1365 г
Цинк, Zn 0.9722 мг 12 мг 8.1% 2.1% 1234 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.644 г ~
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.967 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.081 г ~
Лизин 1.029 г ~
Метионин 0.434 г ~
Метионин + Цистеин 0.533 г ~
Треонин 0.591 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.228 г ~
Заменимые аминокислоты 4.653 г ~
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 1.191 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 2.36 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 0.63 г ~
Тирозин 0.616 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 5.4 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.239 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.81 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.12 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.719 г min 16.8 г 57.9% 15.1%
14:1 Миристолеиновая 0.094 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.318 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.998 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.134 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.121 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Бутерброды составляет 384,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».