Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 01.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 01.07.14

Лук репчатый 136 г
Помидоры (томаты), парниковые 151 г
Морковь, красная 158 г
Огурец, парниковый 203 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 01.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.4% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 7.8% 3294 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 5.7% 4563 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 20.7% 1250 г
Вода 90 г 2273 г 4% 10.3% 2526 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 520.1 мкг 900 мкг 57.8% 149.4% 173 г
бета Каротин 3.121 мг 5 мг 62.4% 161.2% 160 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 7.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5143 г
Витамин В4, холин 3.52 мг 500 мг 0.7% 1.8% 14205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 12.4% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 12.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 8.087 мкг 400 мкг 2% 5.2% 4946 г
Витамин C, аскорбиновая 10.41 мг 90 мг 11.6% 30% 865 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 6.7% 3846 г
Витамин Н, биотин 0.918 мкг 50 мкг 1.8% 4.7% 5447 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 22.5% 1154 г
Витамин РР, НЭ 0.6212 мг 20 мг 3.1% 8% 3220 г
Макроэлементы
Калий, K 208.36 мг 2500 мг 8.3% 21.4% 1200 г
Кальций, Ca 21.34 мг 1000 мг 2.1% 5.4% 4686 г
Кремний, Si 0.596 мг 30 мг 2% 5.2% 5034 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 14% 1836 г
Натрий, Na 73.08 мг 1300 мг 5.6% 14.5% 1779 г
Сера, S 17.11 мг 1000 мг 1.7% 4.4% 5845 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 14.2% 1806 г
Хлор, Cl 113.27 мг 2300 мг 4.9% 12.7% 2031 г
Микроэлементы
Бор, B 70.4 мкг ~
Железо, Fe 0.631 мг 18 мг 3.5% 9% 2853 г
Йод, I 1.12 мкг 150 мкг 0.7% 1.8% 13393 г
Кобальт, Co 2.529 мкг 10 мкг 25.3% 65.4% 395 г
Марганец, Mn 0.0832 мг 2 мг 4.2% 10.9% 2404 г
Медь, Cu 46 мкг 1000 мкг 4.6% 11.9% 2174 г
Молибден, Mo 1.844 мкг 70 мкг 2.6% 6.7% 3796 г
Селен, Se 39.711 мкг 55 мкг 72.2% 186.6% 139 г
Фтор, F 11.43 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 34996 г
Хром, Cr 64.81 мкг 50 мкг 129.6% 334.9% 77 г
Цинк, Zn 0.2313 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5188 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 01.07.14 составляет 38,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».