Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с фрикадельками горохом и цвет капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с фрикадельками горохом и цвет капустой

Фарш Куриный [Филимонов] 450 г
Картошка [Можно? Нужно!] 250 г
Горох Консервированный [Дядя Ваня] 200 г
Цветная капуста 150 г
Лук репчатый 80 г
Морковь 140 г
Вода 1800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с фрикадельками горохом и цвет капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 11.7% 2235 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.4% 3111 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.6% 9955 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 3.9% 6667 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 10.7% 2465 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.2 мкг 900 мкг 11.1% 29% 898 г
бета Каротин 0.601 мг 5 мг 12% 31.3% 832 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.3% 20000 г
Витамин В4, холин 3.04 мг 500 мг 0.6% 1.6% 16447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.064 мг 5 мг 1.3% 3.4% 7813 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 2.6% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.939 мкг 400 мкг 0.5% 1.3% 20629 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 12.5% 2098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.5% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 36765 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 3.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.1229 мг 20 мг 0.6% 1.6% 16273 г
Ниацин 0.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 26.25 мг 2500 мг 1.1% 2.9% 9524 г
Кальций, Ca 6.52 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 15337 г
Кремний, Si 2.571 мг 30 мг 8.6% 22.5% 1167 г
Магний, Mg 3.85 мг 400 мг 1% 2.6% 10390 г
Натрий, Na 2.28 мг 1300 мг 0.2% 0.5% 57018 г
Сера, S 3.83 мг 1000 мг 0.4% 1% 26110 г
Фосфор, P 7.1 мг 800 мг 0.9% 2.3% 11268 г
Хлор, Cl 4.76 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 48319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.1 мкг ~
Бор, B 42.5 мкг ~
Ванадий, V 4.95 мкг ~
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 1.8% 13433 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 30000 г
Кобальт, Co 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 6.3% 4115 г
Литий, Li 0.3 мкг ~
Марганец, Mn 0.026 мг 2 мг 1.3% 3.4% 7692 г
Медь, Cu 9.06 мкг 1000 мкг 0.9% 2.3% 11038 г
Молибден, Mo 2.457 мкг 70 мкг 3.5% 9.1% 2849 г
Никель, Ni 0.86 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 0.051 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 107843 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 67.97 мкг 4000 мкг 1.7% 4.4% 5885 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 1.3% 18519 г
Цинк, Zn 0.0593 мг 12 мг 0.5% 1.3% 20236 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.107 мг ~

Энергетическая ценность Суп с фрикадельками горохом и цвет капустой составляет 38,3 кКал.

  • Порция = 400 гр (153.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».