Мой здоровый рацион

Рецепт Кето ужин (семга запеченая с брокколи). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето ужин (семга запеченая с брокколи)

Лосось атлантический (семга) 150 г
Брокколи, цветы, сырая 100 г
Шампиньоны 20 г
Терияки Соус [Heinz] 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Лук репчатый 5 г
Чеснок 2 г
Соевый соус 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето ужин (семга запеченая с брокколи)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.1 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1357 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 12.1% 667 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.6% 757 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1% 8111 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4% 2000 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 2995 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.7 мкг 900 мкг 2.2% 1.8% 4569 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 7.7% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 8.8% 918 г
Витамин В4, холин 25.45 мг 500 мг 5.1% 4.1% 1965 г
Витамин В5, пантотеновая 1.108 мг 5 мг 22.2% 17.9% 451 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 18.5% 438 г
Витамин В9, фолаты 37.919 мкг 400 мкг 9.5% 7.7% 1055 г
Витамин В12, кобаламин 1.472 мкг 3 мкг 49.1% 39.6% 204 г
Витамин C, аскорбиновая 31.53 мг 90 мг 35% 28.2% 285 г
Витамин D, кальциферол 3.251 мкг 10 мкг 32.5% 26.2% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.914 мг 15 мг 6.1% 4.9% 1641 г
Витамин Н, биотин 1.057 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4730 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 5.2634 мг 20 мг 26.3% 21.2% 380 г
Ниацин 3.255 мг ~
Бетаин 0.971 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.32 мг 2500 мг 14.6% 11.8% 686 г
Кальций, Ca 26.04 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3840 г
Кремний, Si 0.294 мг 30 мг 1% 0.8% 10204 г
Магний, Mg 24.17 мг 400 мг 6% 4.8% 1655 г
Натрий, Na 210.27 мг 1300 мг 16.2% 13.1% 618 г
Сера, S 112.4 мг 1000 мг 11.2% 9% 890 г
Фосфор, P 138.7 мг 800 мг 17.3% 13.9% 577 г
Хлор, Cl 2.23 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 103139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 3.5 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 3.5% 2344 г
Йод, I 25.71 мкг 150 мкг 17.1% 13.8% 583 г
Кобальт, Co 10.889 мкг 10 мкг 108.9% 87.8% 92 г
Литий, Li 0.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 5.4% 1495 г
Медь, Cu 173.01 мкг 1000 мкг 17.3% 13.9% 578 г
Молибден, Mo 2.315 мкг 70 мкг 3.3% 2.7% 3024 г
Никель, Ni 3.091 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 20.622 мкг 55 мкг 37.5% 30.2% 267 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 3.75 мкг ~
Фтор, F 211.57 мкг 4000 мкг 5.3% 4.3% 1891 г
Хром, Cr 28.01 мкг 50 мкг 56% 45.1% 179 г
Цинк, Zn 0.5101 мг 12 мг 4.3% 3.5% 2352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.014 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.011 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 80.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.257 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.238 г ~
10:0 Каприновая 0.205 г ~
12:0 Лауриновая 1.456 г ~
14:0 Миристиновая 0.53 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
18:0 Стеариновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.589 г min 16.8 г 9.5% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.267 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.771 г от 11.2 до 20.6 г 15.8% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.107 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кето ужин (семга запеченая с брокколи) составляет 124,1 кКал.

  • Порция = 307 гр (381 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».