| Свекла (Варка в кожуре) | 101 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 159 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Морковь | 95 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.5 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3622 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.2% | 4222 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.9% | 28000 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 9% | 2380 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 22.6% | 952 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.2% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.5 мкг | 900 мкг | 40.2% | 86.5% | 249 г |
| бета Каротин | 2.185 мг | 5 мг | 43.7% | 94% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.4% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 4.3% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.151 мг | 5 мг | 3% | 6.5% | 3311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 16.8% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.039 мкг | 400 мкг | 3.5% | 7.5% | 2849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.03 мг | 90 мг | 33.4% | 71.8% | 300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 2.4% | 9494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 31.7 мкг | 120 мкг | 26.4% | 56.8% | 379 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.122 мг | 20 мг | 5.6% | 12% | 1783 г |
| Ниацин | 0.851 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.94 мг | 2500 мг | 14.4% | 31% | 693 г |
| Кальций, Ca | 32.62 мг | 1000 мг | 3.3% | 7.1% | 3066 г |
| Кремний, Si | 49.224 мг | 30 мг | 164.1% | 352.9% | 61 г |
| Магний, Mg | 23.49 мг | 400 мг | 5.9% | 12.7% | 1703 г |
| Натрий, Na | 16.36 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.8% | 7946 г |
| Сера, S | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.6% | 3893 г |
| Фосфор, P | 46.1 мг | 800 мг | 5.8% | 12.5% | 1735 г |
| Хлор, Cl | 35.69 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6444 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 464.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 185.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 10.3% | 2064 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 3.318 мкг | 10 мкг | 33.2% | 71.4% | 301 г |
| Литий, Li | 28.28 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2529 мг | 2 мг | 12.6% | 27.1% | 791 г |
| Медь, Cu | 109.91 мкг | 1000 мкг | 11% | 23.7% | 910 г |
| Молибден, Mo | 10.86 мкг | 70 мкг | 15.5% | 33.3% | 645 г |
| Никель, Ni | 10.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 192 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.338 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.3% | 16272 г |
| Стронций, Sr | 5.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.66 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.3% | 16906 г |
| Хром, Cr | 8.11 мкг | 50 мкг | 16.2% | 34.8% | 617 г |
| Цинк, Zn | 0.4078 мг | 12 мг | 3.4% | 7.3% | 2943 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.489 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.083 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.062 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.966 г | ~ | |||
| Аланин | 0.072 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.227 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.079 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.756 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.049 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Свёкла картофель морковь капуста лук составляет 46,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».