Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка зебра с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка зебра с тыквой

Тыква 500 г
Яйцо куриное 4 Штука
Кукурузный крахмал 50 г
Творог 9% жирности 400 г
Кефир 1% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка зебра с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.6% 835 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.1% 1098 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 2.9% 3042 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3% 2983 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166 мкг 900 мкг 18.4% 16.3% 542 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.655 мг 5 мг 13.1% 11.6% 763 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.216 мг 1.8 мг 12% 10.6% 833 г
Витамин В4, холин 61.99 мг 500 мг 12.4% 11% 807 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 8.9% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.3% 1681 г
Витамин В9, фолаты 19.42 мкг 400 мкг 4.9% 4.3% 2060 г
Витамин В12, кобаламин 0.456 мкг 3 мкг 15.2% 13.5% 658 г
Витамин C, аскорбиновая 3.68 мг 90 мг 4.1% 3.6% 2446 г
Витамин D, кальциферол 0.371 мкг 10 мкг 3.7% 3.3% 2695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.333 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4505 г
Витамин Н, биотин 5.659 мкг 50 мкг 11.3% 10% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.4% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.3447 мг 20 мг 11.7% 10.4% 853 г
Ниацин 0.395 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.09 мг 2500 мг 6.9% 6.1% 1453 г
Кальций, Ca 96.01 мг 1000 мг 9.6% 8.5% 1042 г
Кремний, Si 12.712 мг 30 мг 42.4% 37.6% 236 г
Магний, Mg 18.06 мг 400 мг 4.5% 4% 2215 г
Натрий, Na 46.69 мг 1300 мг 3.6% 3.2% 2784 г
Сера, S 101.88 мг 1000 мг 10.2% 9% 982 г
Фосфор, P 131.9 мг 800 мг 16.5% 14.6% 607 г
Хлор, Cl 101.38 мг 2300 мг 4.4% 3.9% 2269 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.9 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 38.09 мкг ~
Железо, Fe 0.74 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2432 г
Йод, I 8.19 мкг 150 мкг 5.5% 4.9% 1832 г
Кобальт, Co 2.508 мкг 10 мкг 25.1% 22.2% 399 г
Марганец, Mn 0.0274 мг 2 мг 1.4% 1.2% 7299 г
Медь, Cu 118.73 мкг 1000 мкг 11.9% 10.5% 842 г
Молибден, Mo 6.363 мкг 70 мкг 9.1% 8.1% 1100 г
Никель, Ni 1.907 мкг ~
Олово, Sn 6.95 мкг ~
Рубидий, Rb 29.2 мкг ~
Селен, Se 15.476 мкг 55 мкг 28.1% 24.9% 355 г
Стронций, Sr 8.64 мкг ~
Фтор, F 59.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.3% 6729 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 4.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.4824 мг 12 мг 4% 3.5% 2488 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.623 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.123 г ~
Гистидин* 0.054 г ~
Изолейцин 0.096 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.143 г ~
Метионин 0.067 г ~
Метионин + Цистеин 0.115 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.104 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.18 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 100.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.327 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.738 г min 16.8 г 10.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.175 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка зебра с тыквой составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».