| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) | 20 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1824 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 4.1% | 2621 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2.2% | 5091 г |
| Углеводы | 17.6 г | 219 г | 8% | 8.7% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7.6% | 1429 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 8.1% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 5.5% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 16.54 мг | 500 мг | 3.3% | 3.6% | 3023 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 7.7% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 15.7% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.605 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 6056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.078 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.43 мг | 90 мг | 16% | 17.3% | 624 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 1% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.723 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.5% | 6916 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7926 мг | 20 мг | 9% | 9.8% | 1116 г |
| Ниацин | 1.111 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.87 мг | 2500 мг | 21% | 22.8% | 476 г |
| Кальций, Ca | 39.81 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2512 г |
| Кремний, Si | 34.577 мг | 30 мг | 115.3% | 124.9% | 87 г |
| Магний, Mg | 23.5 мг | 400 мг | 5.9% | 6.4% | 1702 г |
| Натрий, Na | 12.34 мг | 1300 мг | 0.9% | 1% | 10535 г |
| Сера, S | 39.52 мг | 1000 мг | 4% | 4.3% | 2530 г |
| Фосфор, P | 74 мг | 800 мг | 9.3% | 10.1% | 1081 г |
| Хлор, Cl | 40.89 мг | 2300 мг | 1.8% | 2% | 5625 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 616.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 102.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.85 мг | 18 мг | 4.7% | 5.1% | 2118 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.4% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 4.834 мкг | 10 мкг | 48.3% | 52.3% | 207 г |
| Литий, Li | 53.22 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1428 мг | 2 мг | 7.1% | 7.7% | 1401 г |
| Медь, Cu | 133.93 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 14.5% | 747 г |
| Молибден, Mo | 7.242 мкг | 70 мкг | 10.3% | 11.2% | 967 г |
| Никель, Ni | 3.96 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 346.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.207 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.4% | 4557 г |
| Стронций, Sr | 9.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16142 г |
| Хром, Cr | 8.48 мкг | 50 мкг | 17% | 18.4% | 590 г |
| Цинк, Zn | 0.4478 мг | 12 мг | 3.7% | 4% | 2680 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.635 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.997 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.124 г | ~ | |||
| Валин | 0.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.124 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.128 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.524 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.96 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.016 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.008 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.018 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной на молоке составляет 92,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».