Мой здоровый рацион

Рецепт Зефир домашний на повидле ябл. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зефир домашний на повидле ябл

Повидло яблочное 200 г
Агар пищевой 9 г
Вода водопроводная питьевая 150 г
Сахар песок 258 г
Яичный белок куриный 50 г
Сахарная пудра 35 г
Лимонная кислота 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зефир домашний на повидле ябл".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.9 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 0.6% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 52.9 г 219 г 24.2% 11.2% 414 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 44.1 г 2273 г 1.9% 0.9% 5154 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 1.2% 3913 г
Витамин В4, холин 3.32 мг 500 мг 0.7% 0.3% 15060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Витамин В9, фолаты 0.399 мкг 400 мкг 0.1% 100251 г
Витамин В12, кобаламин 0.006 мкг 3 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.3% 14063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.032 мг 15 мг 0.2% 0.1% 46875 г
Витамин Н, биотин 0.545 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9174 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.276 мг 20 мг 1.4% 0.6% 7246 г
Ниацин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 56.43 мг 2500 мг 2.3% 1.1% 4430 г
Кальций, Ca 5.5 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Магний, Mg 2.28 мг 400 мг 0.6% 0.3% 17544 г
Натрий, Na 19.12 мг 1300 мг 1.5% 0.7% 6799 г
Сера, S 14.08 мг 1000 мг 1.4% 0.6% 7102 г
Фосфор, P 3.6 мг 800 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Хлор, Cl 12.54 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.6 мкг ~
Бор, B 39.3 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 1.3% 3550 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 18293 г
Кобальт, Co 0.231 мкг 10 мкг 2.3% 1.1% 4329 г
Литий, Li 0.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.008 мг 2 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Медь, Cu 23.97 мкг 1000 мкг 2.4% 1.1% 4172 г
Молибден, Mo 1.245 мкг 70 мкг 1.8% 0.8% 5622 г
Никель, Ni 2.724 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 1.468 мкг 55 мкг 2.7% 1.2% 3747 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 20.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19831 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5814 г
Цинк, Zn 0.0431 мг 12 мг 0.4% 0.2% 27842 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.122 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 48 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.055 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.021 г ~

Энергетическая ценность Зефир домашний на повидле ябл составляет 216,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».