| Сердце говяжье | 970 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 3000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 217.3 ккал | 1684 ккал | 12.9% | 5.9% | 775 г |
| Белки | 34.4 г | 76 г | 45.3% | 20.8% | 221 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 6.3% | 737 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 73000 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ликопин | 32.98 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.462 мг | 1.5 мг | 30.8% | 14.2% | 325 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.758 мг | 1.8 мг | 97.7% | 45% | 102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.473 мг | 5 мг | 69.5% | 32% | 144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.541 мг | 2 мг | 27.1% | 12.5% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.82 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6873 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.587 мкг | 3 мкг | 552.9% | 254.4% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.88 мг | 90 мг | 4.3% | 2% | 2320 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.427 мг | 15 мг | 2.8% | 1.3% | 3513 г |
| гамма Токоферол | 0.039 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 14.6082 мг | 20 мг | 73% | 33.6% | 137 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 556.78 мг | 2500 мг | 22.3% | 10.3% | 449 г |
| Кальций, Ca | 73.58 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.4% | 1359 г |
| Магний, Mg | 52.74 мг | 400 мг | 13.2% | 6.1% | 758 г |
| Натрий, Na | 202.12 мг | 1300 мг | 15.5% | 7.1% | 643 г |
| Сера, S | 343.77 мг | 1000 мг | 34.4% | 15.8% | 291 г |
| Фосфор, P | 411.3 мг | 800 мг | 51.4% | 23.7% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 8.361 мг | 18 мг | 46.5% | 21.4% | 215 г |
| Марганец, Mn | 0.0679 мг | 2 мг | 3.4% | 1.6% | 2946 г |
| Медь, Cu | 810.24 мкг | 1000 мкг | 81% | 37.3% | 123 г |
| Селен, Se | 42.292 мкг | 55 мкг | 76.9% | 35.4% | 130 г |
| Цинк, Zn | 3.298 мг | 12 мг | 27.5% | 12.7% | 364 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.205 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.209 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.206 г | min 16.8 г | 13.1% | 6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.349 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Сердце говяжье отварное ( моё) составляет 217,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».