Мой здоровый рацион

Рецепт Кета в томатной пасте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кета в томатной пасте

Кета (Жарка) 423 г
Подсолнечное масло 8 г
Лук репчатый 100 г
Помидоры (томаты) с кожицей. Консервы 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кета в томатной пасте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2245 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 15.7% 844 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.2% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.7% 7821 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.7% 2000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.8% 2742 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.4 мкг 900 мкг 8.3% 11.1% 1210 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.358 мг 5 мг 7.2% 9.6% 1397 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 11.5% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 6.4% 2069 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 1.2% 11211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 11.7% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.252 мг 2 мг 12.6% 16.8% 794 г
Витамин В9, фолаты 9.204 мкг 400 мкг 2.3% 3.1% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 1.77 мкг 3 мкг 59% 78.7% 169 г
Витамин C, аскорбиновая 9.59 мг 90 мг 10.7% 14.3% 938 г
Витамин D, кальциферол 6.063 мкг 10 мкг 60.6% 80.8% 165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.268 мг 15 мг 8.5% 11.3% 1183 г
Витамин Н, биотин 0.465 мкг 50 мкг 0.9% 1.2% 10753 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 1.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.6983 мг 20 мг 18.5% 24.7% 541 г
Ниацин 2.269 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.18 мг 2500 мг 10.4% 13.9% 961 г
Кальций, Ca 15.13 мг 1000 мг 1.5% 2% 6609 г
Кремний, Si 0.543 мг 30 мг 1.8% 2.4% 5525 г
Магний, Mg 19.58 мг 400 мг 4.9% 6.5% 2043 г
Натрий, Na 279.48 мг 1300 мг 21.5% 28.7% 465 г
Сера, S 93.32 мг 1000 мг 9.3% 12.4% 1072 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 14.7% 911 г
Хлор, Cl 53.51 мг 2300 мг 2.3% 3.1% 4298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.4 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Железо, Fe 0.758 мг 18 мг 4.2% 5.6% 2375 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 7.3% 1814 г
Кобальт, Co 8.443 мкг 10 мкг 84.4% 112.5% 118 г
Марганец, Mn 0.0824 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2427 г
Медь, Cu 92.26 мкг 1000 мкг 9.2% 12.3% 1084 г
Молибден, Mo 1.249 мкг 70 мкг 1.8% 2.4% 5604 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 12.514 мкг 55 мкг 22.8% 30.4% 440 г
Фтор, F 140.43 мкг 4000 мкг 3.5% 4.7% 2848 г
Хром, Cr 17.39 мкг 50 мкг 34.8% 46.4% 288 г
Цинк, Zn 0.4583 мг 12 мг 3.8% 5.1% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.119 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.66 г ~
Валин 0.416 г ~
Гистидин* 0.415 г ~
Изолейцин 0.353 г ~
Лейцин 0.557 г ~
Лизин 1.063 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.326 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.234 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.559 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.833 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.126 г ~
Пролин 0.233 г ~
Серин 0.324 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 59.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.737 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.11 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.174 г min 16.8 г 7% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.138 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.239 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.007 г от 11.2 до 20.6 г 9% 12%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.129 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.046 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.276 г ~

Энергетическая ценность Кета в томатной пасте составляет 75 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».