Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриная грудка (филе) 450 г
Овощи Весенние Замороженные [Bauer] 400 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.2 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1909 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 20.4% 555 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.6% 2435 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1.2% 9125 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.1% 2806 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 19149 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2.8% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.4% 4865 г
Витамин В4, холин 42.96 мг 500 мг 8.6% 9.8% 1164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.782 мг 5 мг 15.6% 17.7% 639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 24% 472 г
Витамин В9, фолаты 4.709 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8494 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 4.2% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3456 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 4.0238 мг 20 мг 20.1% 22.8% 497 г
Ниацин 5.703 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.8 мг 2500 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Кальций, Ca 4.2 мг 1000 мг 0.4% 0.5% 23810 г
Магний, Mg 45 мг 400 мг 11.3% 12.8% 889 г
Натрий, Na 31.42 мг 1300 мг 2.4% 2.7% 4137 г
Сера, S 117.73 мг 1000 мг 11.8% 13.4% 849 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 12.7% 894 г
Хлор, Cl 40.29 мг 2300 мг 1.8% 2% 5709 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 4.6% 2442 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 2.4% 4777 г
Кобальт, Co 4.709 мкг 10 мкг 47.1% 53.4% 212 г
Марганец, Mn 0.0105 мг 2 мг 0.5% 0.6% 19048 г
Медь, Cu 41.86 мкг 1000 мкг 4.2% 4.8% 2389 г
Молибден, Mo 5.756 мкг 70 мкг 8.2% 9.3% 1216 г
Селен, Se 11.93 мкг 55 мкг 21.7% 24.6% 461 г
Фтор, F 68.02 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5881 г
Хром, Cr 13.08 мкг 50 мкг 26.2% 29.7% 382 г
Цинк, Zn 0.6802 мг 12 мг 5.7% 6.5% 1764 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.952 г ~
Валин 0.68 г ~
Гистидин* 0.691 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.036 г ~
Лизин 1.381 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.455 г ~
Треонин 0.581 г ~
Триптофан 0.199 г ~
Фенилаланин 0.555 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.68 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Гидроксипролин 0.11 г ~
Глицин 0.481 г ~
Глутаминовая кислота 1.481 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.471 г ~
Цистеин 0.225 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.163 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.359 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.149 г min 16.8 г 6.8% 7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.269 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.239 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 88,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».