Мой здоровый рацион

Рецепт Лечо домашнее ( моё). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лечо домашнее ( моё)

Перец сладкий красный (Варка без слива) 3000 г
Томатная паста. Консервы 500 г
Вода, бутилированная, в общем 600 г
Уксус столовый 9% 100 г
Сахар песок 200 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо домашнее ( моё)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.5 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3208 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.4% 56000 г
Углеводы 11.1 г 219 г 5.1% 9.7% 1973 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 11.4% 1667 г
Вода 82.6 г 2273 г 3.6% 6.9% 2752 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 262.5 мкг 900 мкг 29.2% 55.6% 343 г
бета Каротин 1.575 мг 5 мг 31.5% 60% 317 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 10.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 8% 2400 г
Витамин В4, холин 8.93 мг 500 мг 1.8% 3.4% 5599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 12.2% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 37.9% 503 г
Витамин В9, фолаты 12.05 мкг 400 мкг 3% 5.7% 3320 г
Витамин C, аскорбиновая 80.63 мг 90 мг 89.6% 170.7% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.617 мг 15 мг 4.1% 7.8% 2431 г
Витамин Н, биотин 0.563 мкг 50 мкг 1.1% 2.1% 8881 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 8% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.9492 мг 20 мг 4.7% 9% 2107 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.64 мг 2500 мг 9.2% 17.5% 1084 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7855 г
Кремний, Si 9.9 мг 30 мг 33% 62.9% 303 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 5.5% 3419 г
Натрий, Na 294.04 мг 1300 мг 22.6% 43% 442 г
Сера, S 15 мг 1000 мг 1.5% 2.9% 6667 г
Фосфор, P 20.2 мг 800 мг 2.5% 4.8% 3960 г
Хлор, Cl 490.78 мг 2300 мг 21.3% 40.6% 469 г
Микроэлементы
Бор, B 6.8 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 8% 2365 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5556 г
Кобальт, Co 5.42 мкг 10 мкг 54.2% 103.2% 185 г
Литий, Li 39.15 мкг ~
Марганец, Mn 0.0989 мг 2 мг 4.9% 9.3% 2022 г
Медь, Cu 134.01 мкг 1000 мкг 13.4% 25.5% 746 г
Молибден, Mo 6.825 мкг 70 мкг 9.8% 18.7% 1026 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Селен, Se 0.729 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7545 г
Фтор, F 3.16 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 126582 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 10.3% 1852 г
Цинк, Zn 0.4651 мг 12 мг 3.9% 7.4% 2580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.246 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.034 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.06 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%

Энергетическая ценность Лечо домашнее ( моё) составляет 52,5 кКал.

  • Порция = 100 гр (52.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».