Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из шоколадных блинчиков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из шоколадных блинчиков

Шоколадные блинчики 300 г
заварной крем на молоке 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из шоколадных блинчиков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 191.2 ккал 1684 ккал 11.4% 6% 881 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3% 1767 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 3.7% 1400 г
Углеводы 34.4 г 219 г 15.7% 8.2% 637 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1.3% 4103 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 3.5% 1498 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.3% 1224 г
Витамин В4, холин 59.73 мг 500 мг 11.9% 6.2% 837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.467 мг 5 мг 9.3% 4.9% 1071 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 5.162 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7749 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 5.9% 893 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 2.2% 2392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 0.7% 7075 г
Витамин Н, биотин 5.447 мкг 50 мкг 10.9% 5.7% 918 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2816 мг 20 мг 6.4% 3.3% 1561 г
Ниацин 0.157 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 117.43 мг 2500 мг 4.7% 2.5% 2129 г
Кальций, Ca 81.59 мг 1000 мг 8.2% 4.3% 1226 г
Кремний, Si 0.223 мг 30 мг 0.7% 0.4% 13453 г
Магний, Mg 10.56 мг 400 мг 2.6% 1.4% 3788 г
Натрий, Na 50.27 мг 1300 мг 3.9% 2% 2586 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 2.4% 2211 г
Фосфор, P 92.5 мг 800 мг 11.6% 6.1% 865 г
Хлор, Cl 90.29 мг 2300 мг 3.9% 2% 2547 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 88.6 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 5.02 мкг ~
Железо, Fe 0.632 мг 18 мг 3.5% 1.8% 2848 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 2.1% 2447 г
Кобальт, Co 2.169 мкг 10 мкг 21.7% 11.3% 461 г
Марганец, Mn 0.0442 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4525 г
Медь, Cu 29.12 мкг 1000 мкг 2.9% 1.5% 3434 г
Молибден, Mo 4.616 мкг 70 мкг 6.6% 3.5% 1516 г
Никель, Ni 0.123 мкг ~
Олово, Sn 8.08 мкг ~
Селен, Se 5.977 мкг 55 мкг 10.9% 5.7% 920 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 19.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20408 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2% 2618 г
Цинк, Zn 0.477 мг 12 мг 4% 2.1% 2516 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.216 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.2 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.483 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.25 г ~
Лизин 0.218 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.097 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.158 г ~
Заменимые аминокислоты 0.614 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.245 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.157 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.038 г ~
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.035 г ~
14:0 Миристиновая 0.182 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.461 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.382 г min 16.8 г 8.2% 4.3%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.077 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.748 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.16 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Рулет из шоколадных блинчиков составляет 191,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов