| Яйцо куриное | 150 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1056 г |
| Белки | 11.7 г | 76 г | 15.4% | 9.7% | 650 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 13.4% | 471 г |
| Углеводы | 1.4 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 15643 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3072 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.8 мкг | 900 мкг | 26.6% | 16.7% | 375 г |
| Ретинол | 0.23 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 14.2% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 224.77 мг | 500 мг | 45% | 28.2% | 222 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.207 мг | 5 мг | 24.1% | 15.1% | 414 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.1% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.941 мкг | 400 мкг | 2% | 1.3% | 5037 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.529 мкг | 3 мкг | 17.6% | 11% | 567 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.955 мкг | 10 мкг | 19.6% | 12.3% | 512 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.582 мг | 15 мг | 3.9% | 2.4% | 2577 г |
| Витамин Н, биотин | 18.42 мкг | 50 мкг | 36.8% | 23.1% | 271 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3353 мг | 20 мг | 16.7% | 10.5% | 600 г |
| Ниацин | 0.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.41 мг | 2500 мг | 5.8% | 3.6% | 1719 г |
| Кальций, Ca | 64.59 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.1% | 1548 г |
| Магний, Mg | 12.35 мг | 400 мг | 3.1% | 1.9% | 3239 г |
| Натрий, Na | 125.29 мг | 1300 мг | 9.6% | 6% | 1038 г |
| Сера, S | 160.06 мг | 1000 мг | 16% | 10% | 625 г |
| Фосфор, P | 184.1 мг | 800 мг | 23% | 14.4% | 435 г |
| Хлор, Cl | 151.06 мг | 2300 мг | 6.6% | 4.1% | 1523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.224 мг | 18 мг | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Йод, I | 19.24 мкг | 150 мкг | 12.8% | 8% | 780 г |
| Кобальт, Co | 8.876 мкг | 10 мкг | 88.8% | 55.7% | 113 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.8% | 7663 г |
| Медь, Cu | 77.12 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.8% | 1297 г |
| Молибден, Mo | 6.176 мкг | 70 мкг | 8.8% | 5.5% | 1133 г |
| Олово, Sn | 2.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.159 мкг | 55 мкг | 49.4% | 31% | 203 г |
| Стронций, Sr | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7762 г |
| Хром, Cr | 3.88 мкг | 50 мкг | 7.8% | 4.9% | 1289 г |
| Цинк, Zn | 1.0324 мг | 12 мг | 8.6% | 5.4% | 1162 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.713 г | ~ | |||
| Валин | 0.713 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.312 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.559 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.997 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.383 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.651 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.596 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.641 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.379 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.399 г | ~ | |||
| Серин | 0.847 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.446 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.259 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 508.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.809 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.776 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.92 г | min 16.8 г | 29.3% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.609 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.195 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.971 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет на сливках составляет 159,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».