| Картофель отварной по 1-206 | 260 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 472 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 500 г |
| Огурец соленый | 280 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 250 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.7 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3023 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.1% | 2947 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.5% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 21.5% | 833 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 537.4 мкг | 900 мкг | 59.7% | 107.2% | 167 г |
| бета Каротин | 3.225 мг | 5 мг | 64.5% | 115.8% | 155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.1% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.37 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.128 мг | 5 мг | 2.6% | 4.7% | 3906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 6.5% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.455 мкг | 400 мкг | 6.6% | 11.8% | 1512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 20.6% | 866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.438 мг | 15 мг | 2.9% | 5.2% | 3425 г |
| Витамин Н, биотин | 0.223 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.7% | 22422 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.8 мкг | 120 мкг | 27.3% | 49% | 366 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8116 мг | 20 мг | 4.1% | 7.4% | 2464 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.56 мг | 2500 мг | 10.1% | 18.1% | 990 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.9% | 2997 г |
| Кремний, Si | 2.004 мг | 30 мг | 6.7% | 12% | 1497 г |
| Магний, Mg | 25.36 мг | 400 мг | 6.3% | 11.3% | 1577 г |
| Натрий, Na | 351.39 мг | 1300 мг | 27% | 48.5% | 370 г |
| Сера, S | 12.12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.2% | 8251 г |
| Фосфор, P | 48.4 мг | 800 мг | 6.1% | 11% | 1653 г |
| Хлор, Cl | 166.85 мг | 2300 мг | 7.3% | 13.1% | 1378 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 9.7% | 1861 г |
| Йод, I | 0.19 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 78947 г |
| Кобальт, Co | 0.475 мкг | 10 мкг | 4.8% | 8.6% | 2105 г |
| Литий, Li | 0.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1406 мг | 2 мг | 7% | 12.6% | 1422 г |
| Медь, Cu | 65.36 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 11.7% | 1530 г |
| Молибден, Mo | 2.417 мкг | 70 мкг | 3.5% | 6.3% | 2896 г |
| Никель, Ni | 0.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.496 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.6% | 11089 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 73394 г |
| Хром, Cr | 0.34 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Цинк, Zn | 0.243 мг | 12 мг | 2% | 3.6% | 4938 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.628 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.019 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.047 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.721 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.152 г | min 16.8 г | 6.9% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.227 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.207 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 55,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».