| Куриный фарш, рубленный, подрумяненый на сковороде | 814 г |
| Лук репчатый (На пару) | 186 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 116 г |
| Кукурузный крахмал | 60 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.5 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 913 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 13.1% | 413 г |
| Жиры | 10.1 г | 56 г | 18% | 9.8% | 554 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.6% | 3333 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 3% | 1807 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 1.4% | 3968 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 3.3% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.253 мг | 1.8 мг | 14.1% | 7.6% | 711 г |
| Витамин В4, холин | 50.43 мг | 500 мг | 10.1% | 5.5% | 991 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 10.4% | 521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 10.5% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.299 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 9304 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.457 мкг | 3 мкг | 15.2% | 8.2% | 656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.5 мг | 90 мг | 3.9% | 2.1% | 2571 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.165 мкг | 10 мкг | 1.7% | 0.9% | 6061 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3916 г |
| гамма Токоферол | 0.156 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.112 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4496 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4863 мг | 20 мг | 27.4% | 14.9% | 365 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.251 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.19 мг | 2500 мг | 19.6% | 10.6% | 511 г |
| Кальций, Ca | 111.47 мг | 1000 мг | 11.1% | 6% | 897 г |
| Кремний, Si | 0.766 мг | 30 мг | 2.6% | 1.4% | 3916 г |
| Магний, Mg | 27.57 мг | 400 мг | 6.9% | 3.7% | 1451 г |
| Натрий, Na | 251.52 мг | 1300 мг | 19.3% | 10.5% | 517 г |
| Сера, S | 193.18 мг | 1000 мг | 19.3% | 10.5% | 518 г |
| Фосфор, P | 226.7 мг | 800 мг | 28.3% | 15.3% | 353 г |
| Хлор, Cl | 310.89 мг | 2300 мг | 13.5% | 7.3% | 740 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 60.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.948 мг | 18 мг | 5.3% | 2.9% | 1899 г |
| Йод, I | 1.17 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12821 г |
| Кобальт, Co | 1.221 мкг | 10 мкг | 12.2% | 6.6% | 819 г |
| Литий, Li | 0.048 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0877 мг | 2 мг | 4.4% | 2.4% | 2281 г |
| Медь, Cu | 70.76 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 3.8% | 1413 г |
| Молибден, Mo | 0.532 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Никель, Ni | 0.573 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.047 мкг | 55 мкг | 21.9% | 11.9% | 457 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 7.01 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 57061 г |
| Хром, Cr | 0.93 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1% | 5376 г |
| Цинк, Zn | 1.9039 мг | 12 мг | 15.9% | 8.6% | 630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.985 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.113 г | ~ | |||
| Валин | 0.895 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.539 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.442 г | ~ | |||
| Лизин | 1.499 г | ~ | |||
| Метионин | 0.457 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.748 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.748 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.506 г | ~ | |||
| Аланин | 0.966 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.603 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.796 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.843 г | ~ | |||
| Пролин | 0.843 г | ~ | |||
| Серин | 0.793 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.675 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.009 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.036 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.1 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.119 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.347 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.292 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.582 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.95 г | min 16.8 г | 23.5% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.3 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.629 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.1% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.287 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.02 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.057 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.036 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные тефтели с сыром составляет 184,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».