| Капуста тушеная с помидорами и перцем в сковороде | 95 г |
| Грибы жареные с луком | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.8 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1918 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.9% | 2923 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 10% | 1143 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 4.3% | 2639 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.5% | 690 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2892 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 172.2 мкг | 900 мкг | 19.1% | 21.8% | 523 г |
| альфа Каротин | 0.017 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.062 мг | 5 мг | 21.2% | 24.1% | 471 г |
| бета Криптоксантин | 0.118 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 11.2% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 17.29 мг | 500 мг | 3.5% | 4% | 2892 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.436 мг | 5 мг | 8.7% | 9.9% | 1147 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 11.5% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.923 мкг | 400 мкг | 7% | 8% | 1433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 76.95 мг | 90 мг | 85.5% | 97.4% | 117 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.322 мг | 15 мг | 8.8% | 10% | 1135 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.3% | 9242 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.9 мкг | 120 мкг | 49.1% | 55.9% | 204 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8598 мг | 20 мг | 9.3% | 10.6% | 1075 г |
| Ниацин | 0.833 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 453.78 мг | 2500 мг | 18.2% | 20.7% | 551 г |
| Кальций, Ca | 54.92 мг | 1000 мг | 5.5% | 6.3% | 1821 г |
| Кремний, Si | 44.217 мг | 30 мг | 147.4% | 167.9% | 68 г |
| Магний, Mg | 25.42 мг | 400 мг | 6.4% | 7.3% | 1574 г |
| Натрий, Na | 399.52 мг | 1300 мг | 30.7% | 35% | 325 г |
| Сера, S | 49.07 мг | 1000 мг | 4.9% | 5.6% | 2038 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 10% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 391.66 мг | 2300 мг | 17% | 19.4% | 587 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 537.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 224.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 7.4% | 1542 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 3.1% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 5.287 мкг | 10 мкг | 52.9% | 60.3% | 189 г |
| Литий, Li | 17.232 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2955 мг | 2 мг | 14.8% | 16.9% | 677 г |
| Медь, Cu | 222 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 25.3% | 450 г |
| Молибден, Mo | 11.35 мкг | 70 мкг | 16.2% | 18.5% | 617 г |
| Никель, Ni | 15.935 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 130.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.664 мкг | 55 мкг | 10.3% | 11.7% | 971 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.11 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 18091 г |
| Хром, Cr | 6.15 мкг | 50 мкг | 12.3% | 14% | 813 г |
| Цинк, Zn | 0.799 мг | 12 мг | 6.7% | 7.6% | 1502 г |
| Цирконий, Zr | 1.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.083 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.126 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.01 г | ~ | |||
| Аланин | 0.111 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.092 г | ~ | |||
| Серин | 0.08 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 36.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.57 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.353 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.4 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.754 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.405 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.664 г | min 16.8 г | 9.9% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.596 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 16.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с грибами (шампиньоны) составляет 87,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».