Мой здоровый рацион

Рецепт 5 злаков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 5 злаков

Овсяные хлопья "геркулес" 40 г
Пшеничные хлопья 20 г
Кукурузные хлопья 30 г
Пшеничные хлопья 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "5 злаков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.7 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 483 г
Белки 10.8 г 76 г 14.2% 4.1% 704 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 1.4% 2000 г
Углеводы 71.6 г 219 г 32.7% 9.4% 306 г
Углеводы (общие) 23.6 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 5.9% 488 г
Вода 7.9 г 2273 г 0.3% 0.1% 28772 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.4 мкг 900 мкг 23.2% 6.7% 432 г
Ретинол 0.206 мг ~
альфа Каротин 13.091 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Лютеин + Зеаксантин 281.455 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.551 мг 1.5 мг 36.7% 10.5% 272 г
Витамин В2, рибофлавин 0.487 мг 1.8 мг 27.1% 7.8% 370 г
Витамин В4, холин 15.51 мг 500 мг 3.1% 0.9% 3224 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 2.5% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.575 мг 2 мг 28.8% 8.3% 348 г
Витамин В9, фолаты 170.364 мкг 400 мкг 42.6% 12.2% 235 г
Витамин В12, кобаламин 1.462 мкг 3 мкг 48.7% 14% 205 г
Витамин B12, добавленный 1.462 мкг ~
Витамин D, кальциферол 0.982 мкг 10 мкг 9.8% 2.8% 1018 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.65 мг 15 мг 4.3% 1.2% 2308 г
Витамин Н, биотин 7.273 мкг 50 мкг 14.5% 4.2% 687 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 7.78 мг 20 мг 38.9% 11.2% 257 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.18 мг 2500 мг 11.6% 3.3% 859 г
Кальций, Ca 46.27 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2161 г
Магний, Mg 100.36 мг 400 мг 25.1% 7.2% 399 г
Натрий, Na 211.09 мг 1300 мг 16.2% 4.6% 616 г
Сера, S 50.27 мг 1000 мг 5% 1.4% 1989 г
Фосфор, P 291.6 мг 800 мг 36.5% 10.5% 274 г
Хлор, Cl 26.55 мг 2300 мг 1.2% 0.3% 8663 г
Микроэлементы
Железо, Fe 8.825 мг 18 мг 49% 14.1% 204 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.4% 6881 г
Кобальт, Co 1.818 мкг 10 мкг 18.2% 5.2% 550 г
Марганец, Mn 1.4115 мг 2 мг 70.6% 20.2% 142 г
Медь, Cu 172.09 мкг 1000 мкг 17.2% 4.9% 581 г
Селен, Se 11.9 мкг 55 мкг 21.6% 6.2% 462 г
Фтор, F 21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19048 г
Цинк, Zn 1.2582 мг 12 мг 10.5% 3% 954 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 48.509 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.298 г ~
Валин 0.229 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.164 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.396 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.371 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 0.793 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.207 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 4.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.79 г min 16.8 г 4.7% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.786 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.861 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.843 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность 5 злаков составляет 348,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».