Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовый хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовый хлеб

Рис белый, крупа рисовая (Запекание) 140 г
Пшеничная мука, обойная (Запекание) 180 г
Вишня (Варка со сливом) 250 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Варка со сливом) 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовый хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.7 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 856 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.6% 1407 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 0.9% 5600 г
Углеводы 41.5 г 219 г 18.9% 9.6% 528 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.7% 400 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 1.1% 4492 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7 мкг 900 мкг 0.8% 0.4% 12857 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.2% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.7% 2951 г
Витамин В4, холин 45.07 мг 500 мг 9% 4.6% 1109 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 3.5% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 4.7% 1075 г
Витамин В9, фолаты 9.712 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4119 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 4.2% 1219 г
Витамин Н, биотин 2.253 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2219 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 3.0239 мг 20 мг 15.1% 7.7% 661 г
Ниацин 2.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.35 мг 2500 мг 10.1% 5.1% 991 г
Кальций, Ca 34.3 мг 1000 мг 3.4% 1.7% 2915 г
Кремний, Si 33.25 мг 30 мг 110.8% 56.3% 90 г
Магний, Mg 51.42 мг 400 мг 12.9% 6.6% 778 г
Натрий, Na 18.49 мг 1300 мг 1.4% 0.7% 7031 г
Сера, S 43.58 мг 1000 мг 4.4% 2.2% 2295 г
Фосфор, P 152.6 мг 800 мг 19.1% 9.7% 524 г
Хлор, Cl 15.92 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14447 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 255.8 мкг ~
Бор, B 89.4 мкг ~
Ванадий, V 41.1 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 5.7% 897 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 2.365 мкг 10 мкг 23.7% 12% 423 г
Литий, Li 2.205 мкг ~
Марганец, Mn 1.024 мг 2 мг 51.2% 26% 195 г
Медь, Cu 238.14 мкг 1000 мкг 23.8% 12.1% 420 г
Молибден, Mo 8.948 мкг 70 мкг 12.8% 6.5% 782 г
Никель, Ni 10.771 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 4.434 мкг 55 мкг 8.1% 4.1% 1240 г
Стронций, Sr 38.19 мкг ~
Титан, Ti 4.48 мкг ~
Фтор, F 51.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.7% 7822 г
Хром, Cr 2.46 мкг 50 мкг 4.9% 2.5% 2033 г
Цинк, Zn 0.9869 мг 12 мг 8.2% 4.2% 1216 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.417 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.282 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.413 г ~
Серин 0.239 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.126 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.159 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рисовый хлеб составляет 196,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».