| Брокколи, побеги, замороженные, неприготовленные | 700 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 180 г |
| Картофель | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 2800 г |
| Укроп | 20 г |
| Чеснок | 5 г |
| Оливковое масло | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.7 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10084 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 6.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 3% | 18667 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 6.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 24% | 2500 г |
| Вода | 96.8 г | 2273 г | 4.3% | 25.7% | 2348 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.3 мкг | 900 мкг | 11.1% | 66.5% | 897 г |
| альфа Каротин | 2.532 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.658 мг | 5 мг | 13.2% | 79% | 760 г |
| бета Криптоксантин | 0.169 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 257.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 11.4% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 10.2% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 1.68 мг | 500 мг | 0.3% | 1.8% | 29762 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 10.2% | 5882 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 20.4% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.38 мкг | 400 мкг | 4.3% | 25.7% | 2301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.41 мг | 90 мг | 16% | 95.8% | 625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.289 мг | 15 мг | 1.9% | 11.4% | 5190 г |
| Витамин Н, биотин | 0.059 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 84746 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 91.6% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3215 мг | 20 мг | 1.6% | 9.6% | 6221 г |
| Ниацин | 0.178 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.82 мг | 2500 мг | 4.5% | 26.9% | 2236 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 8.4% | 6944 г |
| Кремний, Si | 6.039 мг | 30 мг | 20.1% | 120.4% | 497 г |
| Магний, Mg | 7.97 мг | 400 мг | 2% | 12% | 5019 г |
| Натрий, Na | 33.2 мг | 1300 мг | 2.6% | 15.6% | 3916 г |
| Сера, S | 11.13 мг | 1000 мг | 1.1% | 6.6% | 8985 г |
| Фосфор, P | 20 мг | 800 мг | 2.5% | 15% | 4000 г |
| Хлор, Cl | 53.33 мг | 2300 мг | 2.3% | 13.8% | 4313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.271 мг | 18 мг | 1.5% | 9% | 6642 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 3% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 0.728 мкг | 10 мкг | 7.3% | 43.7% | 1374 г |
| Литий, Li | 7.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0822 мг | 2 мг | 4.1% | 24.6% | 2433 г |
| Медь, Cu | 26.56 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 16.2% | 3765 г |
| Молибден, Mo | 2.839 мкг | 70 мкг | 4.1% | 24.6% | 2466 г |
| Никель, Ni | 0.863 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.393 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.2% | 13995 г |
| Стронций, Sr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 10.8% | 5432 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 15.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.136 мг | 12 мг | 1.1% | 6.6% | 8824 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.49 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.11 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.169 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | min 16.8 г | 0.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре из брокколи составляет 16,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».