| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 150 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 4 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.2 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2434 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 4.6% | 3167 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.3% | 3294 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7.2% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 18.1% | 800 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.2% | 2775 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.8 мкг | 900 мкг | 22.4% | 32.4% | 446 г |
| бета Каротин | 1.208 мг | 5 мг | 24.2% | 35% | 414 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.9% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.7% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 10.4 мг | 500 мг | 2.1% | 3% | 4808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.092 мг | 5 мг | 1.8% | 2.6% | 5435 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 5.3% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.589 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1.3% | 11145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 1.2% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.677 мг | 15 мг | 4.5% | 6.5% | 2216 г |
| Витамин Н, биотин | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 5.2% | 2747 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.7% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2506 мг | 20 мг | 6.3% | 9.1% | 1599 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101.91 мг | 2500 мг | 4.1% | 5.9% | 2453 г |
| Кальций, Ca | 14.57 мг | 1000 мг | 1.5% | 2.2% | 6863 г |
| Кремний, Si | 16.379 мг | 30 мг | 54.6% | 78.9% | 183 г |
| Магний, Mg | 39.54 мг | 400 мг | 9.9% | 14.3% | 1012 г |
| Натрий, Na | 90.27 мг | 1300 мг | 6.9% | 10% | 1440 г |
| Сера, S | 23.59 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.5% | 4239 г |
| Фосфор, P | 61.4 мг | 800 мг | 7.7% | 11.1% | 1303 г |
| Хлор, Cl | 148.78 мг | 2300 мг | 6.5% | 9.4% | 1546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 90.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.323 мг | 18 мг | 7.4% | 10.7% | 1361 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.2% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.257 мкг | 10 мкг | 12.6% | 18.2% | 796 г |
| Литий, Li | 1.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3058 мг | 2 мг | 15.3% | 22.1% | 654 г |
| Медь, Cu | 125.66 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 18.2% | 796 г |
| Молибден, Mo | 9.218 мкг | 70 мкг | 13.2% | 19.1% | 759 г |
| Никель, Ni | 2.526 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.031 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.7% | 5335 г |
| Стронций, Sr | 51.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.45 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.9% | 5099 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 3.5% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.4776 мг | 12 мг | 4% | 5.8% | 2513 г |
| Цирконий, Zr | 5.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.335 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.21 г | ~ | |||
| Валин | 0.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.053 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Глицин | 0.128 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.43 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.455 г | min 16.8 г | 2.7% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.92 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка+ жареные лук и морковь составляет 69,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».