| Капуста белокочанная (Тушение) | 522 г |
| Баклажан (Запекание) | 362 г |
| Томатная паста. Консервы | 540 г |
| Куркума, молотая | 6 г |
| Базилик, сушеный | 7 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 404 г |
| Вешенки | 600 г |
| Морковь (Тушение) | 183 г |
| Вода | 250 г |
| Сельдерей (Тушение) | 222 г |
| Брокколи (Тушение) | 748 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.7 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3685 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 8.1% | 2714 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.1% | 18667 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 7.4% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 27.4% | 800 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 8.1% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.2 мкг | 900 мкг | 23.7% | 51.9% | 422 г |
| альфа Каротин | 6.089 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 58% | 377 г |
| бета Криптоксантин | 0.286 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.859 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 330.364 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 10.9% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 17.5% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 23.71 мг | 500 мг | 4.7% | 10.3% | 2109 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.562 мг | 5 мг | 11.2% | 24.5% | 890 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 22.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.837 мкг | 400 мкг | 5.5% | 12% | 1832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.46 мг | 90 мг | 22.7% | 49.7% | 440 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.131 мкг | 10 мкг | 1.3% | 2.8% | 7634 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.471 мг | 15 мг | 3.1% | 6.8% | 3185 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.133 мкг | 50 мкг | 6.3% | 13.8% | 1596 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 76.1% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8282 мг | 20 мг | 9.1% | 19.9% | 1094 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.345 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.91 мг | 2500 мг | 17% | 37.2% | 590 г |
| Кальций, Ca | 38.73 мг | 1000 мг | 3.9% | 8.5% | 2582 г |
| Кремний, Si | 29.076 мг | 30 мг | 96.9% | 212% | 103 г |
| Магний, Mg | 28.15 мг | 400 мг | 7% | 15.3% | 1421 г |
| Натрий, Na | 30.68 мг | 1300 мг | 2.4% | 5.3% | 4237 г |
| Сера, S | 36.97 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.1% | 2705 г |
| Фосфор, P | 71.3 мг | 800 мг | 8.9% | 19.5% | 1122 г |
| Хлор, Cl | 60.93 мг | 2300 мг | 2.6% | 5.7% | 3775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.418 мг | 18 мг | 7.9% | 17.3% | 1269 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 5.9% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 5.472 мкг | 10 мкг | 54.7% | 119.7% | 183 г |
| Литий, Li | 7.434 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 26.9% | 813 г |
| Медь, Cu | 182.37 мкг | 1000 мкг | 18.2% | 39.8% | 548 г |
| Молибден, Mo | 11.279 мкг | 70 мкг | 16.1% | 35.2% | 621 г |
| Никель, Ni | 5.572 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.004 мкг | 55 мкг | 3.6% | 7.9% | 2745 г |
| Стронций, Sr | 14.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.72 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 18416 г |
| Хром, Cr | 3.8 мкг | 50 мкг | 7.6% | 16.6% | 1316 г |
| Цинк, Zn | 0.6598 мг | 12 мг | 5.5% | 12% | 1819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.304 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.126 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.065 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.069 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.344 г | ~ | |||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.361 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.232 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.187 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.326 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.016 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность БИГОС С ВЕШЕНКАМИ 600 БАКЛАЖАНАМИ 362 брокколи 748 24.11. 2020 составляет 45,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».