| Укроп, свежий | 18 г |
| Петрушка | 18 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 222 г |
| Огурец, парниковый | 128 г |
| Перец сладкий, желтый, сырой | 87 г |
| Масло оливковое | 11 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.3 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4397 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 3.1% | 8444 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 11.7% | 2240 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 4.2% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.1% | 2857 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.9 мкг | 900 мкг | 10% | 26.1% | 1001 г |
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 24.3% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.2% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 5.1 мг | 500 мг | 1% | 2.6% | 9804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 13.1% | 2008 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 13.1% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.32 мкг | 400 мкг | 5.1% | 13.3% | 1969 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 52.42 мг | 90 мг | 58.2% | 152% | 172 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.548 мг | 15 мг | 3.7% | 9.7% | 2737 г |
| Витамин Н, биотин | 0.798 мкг | 50 мкг | 1.6% | 4.2% | 6266 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.5 мкг | 120 мкг | 57.1% | 149.1% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6283 мг | 20 мг | 3.1% | 8.1% | 3183 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.06 мг | 2500 мг | 10.3% | 26.9% | 973 г |
| Кальций, Ca | 29.09 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.6% | 3438 г |
| Магний, Mg | 20.25 мг | 400 мг | 5.1% | 13.3% | 1975 г |
| Натрий, Na | 251.01 мг | 1300 мг | 19.3% | 50.4% | 518 г |
| Сера, S | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 10373 г |
| Фосфор, P | 34.6 мг | 800 мг | 4.3% | 11.2% | 2312 г |
| Хлор, Cl | 393.68 мг | 2300 мг | 17.1% | 44.6% | 584 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 52.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.782 мг | 18 мг | 4.3% | 11.2% | 2302 г |
| Йод, I | 0.91 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.6% | 16484 г |
| Кобальт, Co | 2.828 мкг | 10 мкг | 28.3% | 73.9% | 354 г |
| Марганец, Mn | 0.1389 мг | 2 мг | 6.9% | 18% | 1440 г |
| Медь, Cu | 81.83 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 21.4% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 3.869 мкг | 70 мкг | 5.5% | 14.4% | 1809 г |
| Селен, Se | 0.318 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.6% | 17296 г |
| Фтор, F | 9.12 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 43860 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 12% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.1984 мг | 12 мг | 1.7% | 4.4% | 6048 г |
Энергетическая ценность Овощной салат составляет 38,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».