Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты мои сырые фарш кабачок лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты мои сырые фарш кабачок лук

Фарш Говяжий Блэк Ангус [Мираторг] 400 г
Лук репчатый 113 г
Кабачок 242 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты мои сырые фарш кабачок лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.7 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 4.3% 1118 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 16.4% 296 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.9% 2500 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 1.5% 3229 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 13846 г
Витамин В4, холин 4 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 0.5% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин В9, фолаты 5.897 мкг 400 мкг 1.5% 0.7% 6783 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 3.4% 1413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18797 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3024 мг 20 мг 1.5% 0.7% 6614 г
Ниацин 0.225 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.58 мг 2500 мг 4.1% 2% 2414 г
Кальций, Ca 9.55 мг 1000 мг 1% 0.5% 10471 г
Кремний, Si 10.475 мг 30 мг 34.9% 16.9% 286 г
Магний, Mg 5.03 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7952 г
Натрий, Na 1.25 мг 1300 мг 0.1% 104000 г
Сера, S 9.83 мг 1000 мг 1% 0.5% 10173 г
Фосфор, P 12.7 мг 800 мг 1.6% 0.8% 6299 г
Хлор, Cl 3.78 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 60847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.9 мкг ~
Бор, B 36.5 мкг ~
Ванадий, V 2.01 мкг ~
Железо, Fe 0.251 мг 18 мг 1.4% 0.7% 7171 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 1.113 мкг 10 мкг 11.1% 5.4% 898 г
Марганец, Mn 0.0717 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2789 г
Медь, Cu 27.76 мкг 1000 мкг 2.8% 1.4% 3602 г
Молибден, Mo 0.842 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8314 г
Никель, Ni 0.81 мкг ~
Рубидий, Rb 79.2 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 39286 г
Фтор, F 6.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65466 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8475 г
Цинк, Zn 0.2096 мг 12 мг 1.7% 0.8% 5725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.033 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~

Энергетическая ценность Котлеты мои сырые фарш кабачок лук составляет 206,7 кКал.

  • Порция = 93 гр (192.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».