Мой здоровый рацион

Рецепт Экстреманник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Экстреманник

Манная крупа (Запекание) 125 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Кукурузные отруби 75 г
Варенье из сливы 200 г
Изюм, золотистый, без косточек 50 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 40 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 500 г
Сыр и творог домашний нежирный, несолёный, м.д.ж. 3% в сух. в-ве 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Экстреманник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 215.4 ккал 1684 ккал 12.8% 5.9% 782 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 4.5% 1027 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.5% 1333 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 7.4% 624 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 5.6 г 20 г 28% 13% 357 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 1% 4755 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.3 мкг 900 мкг 6.1% 2.8% 1627 г
Ретинол 0.056 мг ~
альфа Каротин 1.186 мкг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 76.525 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 4.3% 1091 г
Витамин В4, холин 54.04 мг 500 мг 10.8% 5% 925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.8% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.104 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1923 г
Витамин В9, фолаты 8.048 мкг 400 мкг 2% 0.9% 4970 г
Витамин В12, кобаламин 0.217 мкг 3 мкг 7.2% 3.3% 1382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.781 мг 15 мг 11.9% 5.5% 842 г
Витамин Н, биотин 4.839 мкг 50 мкг 9.7% 4.5% 1033 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0207 мг 20 мг 10.1% 4.7% 990 г
Ниацин 0.477 мг ~
Бетаин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.85 мг 2500 мг 6.4% 3% 1554 г
Кальций, Ca 75.35 мг 1000 мг 7.5% 3.5% 1327 г
Кремний, Si 1.265 мг 30 мг 4.2% 1.9% 2372 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 2.2% 2142 г
Натрий, Na 46.75 мг 1300 мг 3.6% 1.7% 2781 г
Сера, S 71.17 мг 1000 мг 7.1% 3.3% 1405 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 6.2% 748 г
Хлор, Cl 71.59 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3213 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 261.6 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 25.57 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1782 г
Йод, I 5.74 мкг 150 мкг 3.8% 1.8% 2613 г
Кобальт, Co 4.522 мкг 10 мкг 45.2% 21% 221 г
Марганец, Mn 0.1657 мг 2 мг 8.3% 3.9% 1207 г
Медь, Cu 67.62 мкг 1000 мкг 6.8% 3.2% 1479 г
Молибден, Mo 6.359 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1101 г
Никель, Ni 1.437 мкг ~
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 8.146 мкг 55 мкг 14.8% 6.9% 675 г
Стронций, Sr 6.91 мкг ~
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 22.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17521 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 1.8% 2632 г
Цинк, Zn 0.6213 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1931 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.49 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.246 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.568 г ~
Пролин 0.158 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.019 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.2 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.582 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.811 г min 16.8 г 4.8% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.64 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.447 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.82 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.792 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Экстреманник составляет 215,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».