Мой здоровый рацион

Рецепт Тушеная капуста с соевым мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушеная капуста с соевым мясом

Морковь (Тушение) 144 г
Капуста белокочанная (Тушение) 2600 г
Вода, бутилированная, в общем 600 г
Масло Кокосовое Нерафинированное Органическое [La Tourangelle] 11 г
Помидоры Протертые [Podravka] 500 г
Белок Растительный Соевый [ВкусВилл] 150 г
Соевое Мясо Гуляш [Здоровка] 130 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушеная капуста с соевым мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.4 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3154 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 14.8% 1267 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2.1% 9333 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.2% 3590 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 15% 1250 г
Вода 84.8 г 2273 г 3.7% 6.9% 2680 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.9 мкг 900 мкг 9% 16.9% 1112 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 19.1% 980 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.3% 4390 г
Витамин В4, холин 7.67 мг 500 мг 1.5% 2.8% 6519 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 4.9% 3846 г
Витамин В9, фолаты 4.566 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 8760 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 30.9% 606 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.084 мг 15 мг 0.6% 1.1% 17857 г
Витамин Н, биотин 0.024 мкг 50 мкг 208333 г
Витамин К, филлохинон 52.5 мкг 120 мкг 43.8% 82% 229 г
Витамин РР, НЭ 0.5657 мг 20 мг 2.8% 5.2% 3535 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.73 мг 2500 мг 8.1% 15.2% 1227 г
Кальций, Ca 39 мг 1000 мг 3.9% 7.3% 2564 г
Кремний, Si 37.629 мг 30 мг 125.4% 234.8% 80 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 6% 3089 г
Натрий, Na 125.05 мг 1300 мг 9.6% 18% 1040 г
Сера, S 24.38 мг 1000 мг 2.4% 4.5% 4102 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 5.6% 3361 г
Хлор, Cl 205.75 мг 2300 мг 8.9% 16.7% 1118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 406.8 мкг ~
Бор, B 146 мкг ~
Ванадий, V 3.79 мкг ~
Железо, Fe 0.455 мг 18 мг 2.5% 4.7% 3956 г
Йод, I 1.02 мкг 150 мкг 0.7% 1.3% 14706 г
Кобальт, Co 2.218 мкг 10 мкг 22.2% 41.6% 451 г
Литий, Li 0.23 мкг ~
Марганец, Mn 0.126 мг 2 мг 6.3% 11.8% 1587 г
Медь, Cu 59.19 мкг 1000 мкг 5.9% 11% 1689 г
Молибден, Mo 8.011 мкг 70 мкг 11.4% 21.3% 874 г
Никель, Ni 10.608 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 0.179 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 30726 г
Стронций, Sr 0.33 мкг ~
Фтор, F 9.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 44297 г
Хром, Cr 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 13.3% 1401 г
Цинк, Zn 0.3055 мг 12 мг 2.5% 4.7% 3928 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.049 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.691 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.047 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 20.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.538 мг ~

Энергетическая ценность Тушеная капуста с соевым мясом составляет 53,4 кКал.

  • Порция = 483 гр (257.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».