Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с тушенкой

Говядина тушеная, консервы 525 г
Фасоль Белая Консервированная [Global Village] 450 г
Чеснок 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Томатный соус, консервированный 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Хмели-Сунели [Айдиго] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.6 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1082 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.8% 731 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 11% 583 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 2.1% 3174 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 2.1% 3175 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 0.8% 8333 г
альфа Каротин 0.97 мкг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.6% 3968 г
бета Криптоксантин 5.596 мкг ~
Ликопин 1208.313 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Витамин В4, холин 1.63 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30675 г
Витамин В5, пантотеновая 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.7% 8929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 2.497 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16019 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.1% 6040 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.146 мг 15 мг 7.6% 4.9% 1309 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 4.8% 1348 г
Витамин РР, НЭ 4.093 мг 20 мг 20.5% 13.2% 489 г
Ниацин 1.847 мг ~
Бетаин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.06 мг 2500 мг 7.1% 4.6% 1412 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7331 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3442 г
Натрий, Na 245.46 мг 1300 мг 18.9% 12.1% 530 г
Сера, S 79.67 мг 1000 мг 8% 5.1% 1255 г
Фосфор, P 87 мг 800 мг 10.9% 7% 920 г
Хлор, Cl 0.52 мг 2300 мг 442308 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.9 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.277 мг 18 мг 7.1% 4.6% 1410 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1% 6369 г
Литий, Li 0.052 мкг ~
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 2.2% 2928 г
Медь, Cu 21.6 мкг 1000 мкг 2.2% 1.4% 4630 г
Молибден, Mo 0.442 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 15837 г
Никель, Ni 0.296 мкг ~
Рубидий, Rb 1.1 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 0.4% 16418 г
Фтор, F 3.26 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 122699 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 0.0531 мг 12 мг 0.4% 0.3% 22599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.452 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.299 г ~
Изолейцин 0.277 г ~
Лейцин 0.526 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.479 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.43 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.119 г ~
Пролин 0.398 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.37 мг ~
Стигмастерол 0.078 мг ~
бета Ситостерол 3.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.112 г ~
18:0 Стеариновая 0.073 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.053 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с тушенкой составляет 155,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».