| Горох лущеный, крупа | 100 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.5 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 19.6 г | 76 г | 25.8% | 7.7% | 388 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 5.2% | 571 г |
| Углеводы | 41.7 г | 219 г | 19% | 5.7% | 525 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 10 г | 20 г | 50% | 14.9% | 200 г |
| Вода | 12.2 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 18631 г |
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| альфа Каротин | 0.5 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 23810 г |
| бета Криптоксантин | 1.042 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.917 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.755 мг | 1.5 мг | 50.3% | 15% | 199 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 2.6% | 1139 г |
| Витамин В4, холин | 0.49 мг | 500 мг | 0.1% | 102041 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.975 мг | 5 мг | 39.5% | 11.8% | 253 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 3.9% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.042 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2849 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.127 мг | 15 мг | 27.5% | 8.2% | 363 г |
| гамма Токоферол | 0.273 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 16.25 мкг | 50 мкг | 32.5% | 9.7% | 308 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.4 мкг | 120 мкг | 16.2% | 4.8% | 619 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0477 мг | 20 мг | 30.2% | 9% | 331 г |
| Ниацин | 2 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.371 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 664.92 мг | 2500 мг | 26.6% | 8% | 376 г |
| Кальций, Ca | 107.96 мг | 1000 мг | 10.8% | 3.2% | 926 г |
| Кремний, Si | 69.167 мг | 30 мг | 230.6% | 68.9% | 43 г |
| Магний, Mg | 81.38 мг | 400 мг | 20.3% | 6.1% | 492 г |
| Натрий, Na | 1636.25 мг | 1300 мг | 125.9% | 37.6% | 79 г |
| Сера, S | 153.5 мг | 1000 мг | 15.4% | 4.6% | 651 г |
| Фосфор, P | 198.2 мг | 800 мг | 24.8% | 7.4% | 404 г |
| Хлор, Cl | 2534.58 мг | 2300 мг | 110.2% | 32.9% | 91 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 983.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 558.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.359 мг | 18 мг | 35.3% | 10.6% | 283 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 115385 г | |
| Кобальт, Co | 7.792 мкг | 10 мкг | 77.9% | 23.3% | 128 г |
| Литий, Li | 2.583 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1252 мг | 2 мг | 56.3% | 16.8% | 178 г |
| Медь, Cu | 558.37 мкг | 1000 мкг | 55.8% | 16.7% | 179 г |
| Молибден, Mo | 74.75 мкг | 70 мкг | 106.8% | 31.9% | 94 г |
| Никель, Ni | 100 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.542 мкг | 55 мкг | 2.8% | 0.8% | 3567 г |
| Стронций, Sr | 66.67 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 150.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.51 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 15089 г |
| Хром, Cr | 7.5 мкг | 50 мкг | 15% | 4.5% | 667 г |
| Цинк, Zn | 2.1079 мг | 12 мг | 17.6% | 5.3% | 569 г |
| Цирконий, Zr | 13.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 37.25 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.833 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.004 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.539 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.355 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.014 г | min 16.8 г | 12% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.458 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.7% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перекус из гороха составляет 334,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».