| Картофель | 1200 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 1000 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сметана 15% жирности | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Лук репчатый | 130 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 6% | 957 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 5.9% | 974 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 12.6% | 452 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 2.1% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.9 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.1% | 5325 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13889 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.393 мг | 1.5 мг | 26.2% | 14.9% | 382 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.2% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 36.01 мг | 500 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 4.9% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 9.7% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.164 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1% | 5583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.476 мкг | 3 мкг | 15.9% | 9% | 630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.46 мг | 90 мг | 11.6% | 6.6% | 860 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.036 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 27778 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 1.6% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 1.999 мкг | 50 мкг | 4% | 2.3% | 2501 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.6% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9859 мг | 20 мг | 9.9% | 5.6% | 1007 г |
| Ниацин | 1.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 377.07 мг | 2500 мг | 15.1% | 8.6% | 663 г |
| Кальций, Ca | 50.33 мг | 1000 мг | 5% | 2.8% | 1987 г |
| Кремний, Si | 23.378 мг | 30 мг | 77.9% | 44.3% | 128 г |
| Магний, Mg | 22.76 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1757 г |
| Натрий, Na | 61.53 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Сера, S | 113.14 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.4% | 884 г |
| Фосфор, P | 118.5 мг | 800 мг | 14.8% | 8.4% | 675 г |
| Хлор, Cl | 115.58 мг | 2300 мг | 5% | 2.8% | 1990 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 68.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 2.9% | 1948 г |
| Йод, I | 5.31 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2825 г |
| Кобальт, Co | 5.83 мкг | 10 мкг | 58.3% | 33.1% | 172 г |
| Литий, Li | 36.374 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 3.1% | 1828 г |
| Медь, Cu | 113.29 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 6.4% | 883 г |
| Молибден, Mo | 9.046 мкг | 70 мкг | 12.9% | 7.3% | 774 г |
| Никель, Ni | 7.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.85 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 258.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.728 мкг | 55 мкг | 1.3% | 0.7% | 7555 г |
| Стронций, Sr | 4.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.01 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9300 г |
| Хром, Cr | 10.08 мкг | 50 мкг | 20.2% | 11.5% | 496 г |
| Цинк, Zn | 1.2048 мг | 12 мг | 10% | 5.7% | 996 г |
| Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.875 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.732 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.117 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.083 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.195 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.148 г | ~ | |||
| Серин | 0.109 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.004 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.041 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.322 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.549 г | min 16.8 г | 3.3% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка ломтиками под мясом в шубе составляет 176 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».