Мой здоровый рацион

Рецепт Салат орурец свежий, яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат орурец свежий, яйцо

Огурец парниковый 210 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 180 г
Сметана 10% жирности 30 г
Укроп, свежий 15 г
Чеснок Сушеный Молотый [Приправыч] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат орурец свежий, яйцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.8 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1963 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.3% 1246 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.2% 1037 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.3% 5000 г
Вода 84.6 г 2273 г 3.7% 4.3% 2687 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 10.8% 1074 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.3% 29412 г
бета Криптоксантин 4.286 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 151.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 16.1% 726 г
Витамин В4, холин 132.31 мг 500 мг 26.5% 30.9% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.76 мг 5 мг 15.2% 17.7% 658 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2469 г
Витамин В9, фолаты 26.929 мкг 400 мкг 6.7% 7.8% 1485 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 19.6% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 6.57 мг 90 мг 7.3% 8.5% 1370 г
Витамин D, кальциферол 0.949 мкг 10 мкг 9.5% 11.1% 1054 г
Витамин D3, холекальциферол 0.943 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 4% 2924 г
Витамин Н, биотин 0.691 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7236 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 8.2% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.2906 мг 20 мг 1.5% 1.7% 6882 г
Ниацин 0.114 мг ~
Бетаин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.21 мг 2500 мг 7.5% 8.7% 1335 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 5.1% 2284 г
Кремний, Si 26.5 мг 30 мг 88.3% 102.9% 113 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 4.1% 2865 г
Натрий, Na 62.39 мг 1300 мг 4.8% 5.6% 2084 г
Сера, S 60.33 мг 1000 мг 6% 7% 1658 г
Фосфор, P 95.5 мг 800 мг 11.9% 13.9% 838 г
Хлор, Cl 17.93 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 12828 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.1 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.003 мг 18 мг 5.6% 6.5% 1795 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 21739 г
Кобальт, Co 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 6.1% 1919 г
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 5.6% 2083 г
Медь, Cu 32.86 мкг 1000 мкг 3.3% 3.8% 3043 г
Молибден, Mo 0.857 мкг 70 мкг 1.2% 1.4% 8168 г
Никель, Ni 0.005 мкг ~
Олово, Sn 0.93 мкг ~
Селен, Se 13.379 мкг 55 мкг 24.3% 28.3% 411 г
Стронций, Sr 1.21 мкг ~
Фтор, F 3.92 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 102041 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 2.3% 5051 г
Цинк, Zn 0.6039 мг 12 мг 5% 5.8% 1987 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.334 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.466 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.168 г ~
Треонин 0.261 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.308 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.715 г ~
Пролин 0.224 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.223 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 162 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.355 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.992 г min 16.8 г 11.9% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.625 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.643 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.512 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.064 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат орурец свежий, яйцо составляет 85,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».