Мой здоровый рацион

Рецепт Перец фаршированный со свиным фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Перец фаршированный со свиным фаршем

Рис отварной 377 г
Фарш для фаршировки перца 597 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец сладкий зеленый (Тушение) 577 г
Приправа К Мясу [Kamis] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перец фаршированный со свиным фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.6 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1198 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.6% 2000 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.9% 596 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.3% 2168 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.6% 2000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 2.3% 3031 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.5 мкг 900 мкг 10.5% 7.5% 952 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.567 мг 5 мг 11.3% 8% 882 г
бета Криптоксантин 0.009 мкг ~
Ликопин 0.007 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.04 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.9% 1835 г
Витамин В9, фолаты 2.075 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 19277 г
Витамин C, аскорбиновая 23.43 мг 90 мг 26% 18.5% 384 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5396 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.061 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 81967 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.7% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.2379 мг 20 мг 1.2% 0.9% 8407 г
Ниацин 0.219 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 71.3 мг 2500 мг 2.9% 2.1% 3506 г
Кальций, Ca 8.79 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11377 г
Кремний, Si 0.32 мг 30 мг 1.1% 0.8% 9375 г
Магний, Mg 4.16 мг 400 мг 1% 0.7% 9615 г
Натрий, Na 91.9 мг 1300 мг 7.1% 5% 1415 г
Сера, S 8.76 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11416 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 0.9% 8081 г
Хлор, Cl 141.78 мг 2300 мг 6.2% 4.4% 1622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.6 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Железо, Fe 0.24 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 22727 г
Кобальт, Co 1.42 мкг 10 мкг 14.2% 10.1% 704 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 2.8% 2525 г
Медь, Cu 44.21 мкг 1000 мкг 4.4% 3.1% 2262 г
Молибден, Mo 1.197 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5848 г
Никель, Ni 0.192 мкг ~
Рубидий, Rb 30.5 мкг ~
Селен, Se 0.03 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 183333 г
Фтор, F 63.36 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6313 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 3.3% 2155 г
Цинк, Zn 0.2209 мг 12 мг 1.8% 1.3% 5432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.005 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.032 мг ~

Энергетическая ценность Перец фаршированный со свиным фаршем составляет 140,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».